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[食肆地點] 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。5.39.217.765 e5 E1 q' v; B& f" f
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其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。
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- i5 U" o. d# m- F老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:
- d: q2 V' O: R* W' E; ~- `綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。
1 s. W6 p, |6 m7 P9 stvb now,tvbnow,bttvb黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。
! n  z3 S9 g; y" s. s5.39.217.76紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!
- F6 ]1 [. I4 o1 z# t  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!
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/ {& v9 j$ w+ B5 f5 ~' t2 n現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!5.39.217.768 x$ H. N. U9 e1 ?

0 ~! L# O" w% N  p3 g5.39.217.76除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:% _4 n3 @- G5 M% v
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開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!) X/ \" G& e5 Q

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是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; V8 a& O, `- G- I- o

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蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!
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上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!
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. a) }  I( d- Y" [& ~0 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ n# \; o& L5 \0 W+ z
別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!, N) e! @+ l0 h- i9 J4 X

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8 `* F9 i5 f9 f肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。
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) w/ \8 ^/ w/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 f! w- I. t% Y( K5 ]1 u
我最愛的擔擔麵~我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。
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$ z7 K3 j& P$ E$ I2 V' E- V* U7 z) g樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!5.39.217.76  i! {) q& G9 S! L; X* a8 K# X
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順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!: o8 C% F: `" G- [% c" F4 R

* y7 ?/ E' R! z公仔箱論壇地址:銅鑼灣波斯富街
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