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材料：
: X, x1 ~. B4 X- @) Vtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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調味料：
6 w# x! U/ X0 e$ M7 k) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
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5 s X4 p' h% k* B* J' {: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* B0 j! ?6 X+ `5 l* C
牛仔骨醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I7 W1 I" P/ i
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許" _- V' f! W4 O7 {7 g3 J& I2 L
公仔箱論壇9 h+ d( x3 H$ K# T6 o
% d0 S; o1 [, }; j公仔箱論壇做法：
2 }2 K" c1 D9 o1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. y2 n. h2 t4 I: i; w
" Q ~# a \6 I, |# W G5.39.217.762.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。5.39.217.76$ @) D: D2 i: w1 W# O3 N
% N9 V: p$ s4 U3 C8 D6 |2 n5.39.217.763.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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* [3 ?. j$ }. t* w* m3 I) k4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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, `& I9 K0 I8 w2 _4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
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6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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