' ^/ J3 v- y, ?6 ]公仔箱論壇材料：
% w. h: i# ]3 U0 Y6 k2 ?( Q4 q(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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調味料：
$ t" f1 y0 Q6 \# F" B( I, S5 Z' a公仔箱論壇特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
5 S% m% T1 ?/ D3 N( \5 Z1 I( E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D [$ e7 ?* [. K* @! t6 v$ Q
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做法:5.39.217.76# M6 c- S4 @2 C4 D4 u- w- W
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。公仔箱論壇1 k: c6 ^ \: D& ~
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2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。公仔箱論壇6 Z. I7 j( \* u4 M, P
3 o, e4 R4 E6 {, V公仔箱論壇3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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. a1 Y& P5 }- p9 S- f" s% x! b4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。公仔箱論壇4 F' ~' C1 K" x$ [
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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