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材料：/ ^+ F: [( C" I/ w2 M+ I# s8 e
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條5.39.217.76 y/ F' m% J; i! }3 Z; O
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調味料：
' I, {- V0 C* w# z' R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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B Q( w, S2 U K1 H! z: ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" W2 e/ a. H% ^5 B( H; X
做法:
$ C9 i; A. {+ W6 S1 Y公仔箱論壇1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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N$ n. h6 G( ~/ K' D, U公仔箱論壇2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。5.39.217.76 S- j8 R V' i9 \6 t- W
$ S8 @- o R( [# ?/ q- B9 o0 m, P0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb( W0 @ X- w6 N# E8 _3 o
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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