" q0 j$ A2 S8 N+ \& O/ Y0 f材料：
- \" m( ]- A; ~+ t5.39.217.76(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條; x3 n! i/ W j8 `
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+ y. t a. T$ {調味料：
. G I9 o6 a, U# J" a公仔箱論壇特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量% H4 m: M$ A! K1 r
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, z5 ?' T3 }3 n. P9 X. @- o9 I做法:
' P" f" c' `7 n1 r4 j- B) f0 p8 r5.39.217.761.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ D8 F$ t; u" H
$ Y. w1 M. s1 o+ U4 D2 [. }公仔箱論壇2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。9 [- ]$ }% H- W8 s5 d- V, Y
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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/ j6 C9 o- c& O- Z- z. H- Ftvb now,tvbnow,bttvb4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。" J: P$ b$ u! G) k! c' k4 z2 y
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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