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材料：
2 A1 a2 |4 j4 [- t! }(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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4 B- f' a+ H4 \) e4 ~5.39.217.76調味料：
+ d9 l6 R5 L7 r- ?5.39.217.76特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb r" @- F7 v$ g6 r
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9 O; u6 z3 O1 @& I做法:tvb now,tvbnow,bttvb! N3 f% W! J4 }
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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% o5 ?: T0 g' W7 I8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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; X) |4 z+ T! f0 Q4 x4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb' _4 j2 e. J+ n0 y6 Y' {
$ e/ ]2 |& ~' }5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, Z" i# G- r) t" C* M7 _
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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