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[中式食譜] 三色Crostini

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材料:5.39.217.762 I  X4 n+ I" m* T
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條3 z4 y+ h5 d( Y5 l
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調味料:
/ r  t) U; r( a" Q7 J/ m5.39.217.76特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量公仔箱論壇0 p7 k, U& o' i* u& {: c
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ u; u& X) ~; F
1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。3 d2 S3 m, X1 C* _

. b' @: q  D' L% K6 z# N3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。5.39.217.76( A$ b/ U$ X7 x' v% e3 w# o
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3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。
  d% Q5 w$ ]& y& k9 X+ T% L: v3 k2 Y: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 N: O& J% T# Q  C' w& B
4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
) w" S2 k* a) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G% \; f* z5 K- I: u! W7 c$ I$ s( ~4 j5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。1 p) T, p7 R5 g$ t

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