[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

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材料：! R& {" a; g1 E; z
苦瓜.....1條5 `% h) _' D  Z
櫻花蝦.....1小把5.39.217.76' f4 F+ T% [! y& r$ O( q
清雞湯.....細包
, Q' l0 E8 c  h; G' u: x1 {tvb now,tvbnow,bttvb水300.....毫升
- [7 f0 g0 x; h% Q' m3 R7 y- Y公仔箱論壇蜆乾.....20粒
  P/ N' w, d1 J8 X, U$ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽/麻油.....各少許公仔箱論壇* X9 G9 n& l6 }# M
蔥.....1條2 Q9 v. ^# O' P# }5 u  q
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做法：
$ Q. {! E1 U. f1 P% t2 q4 ]3 ytvb now,tvbnow,bttvb1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。
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) W; W2 {7 v& O1 F( W, ltvb now,tvbnow,bttvb2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。8 v6 o7 P# L4 O
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3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。