[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

nt1972

材料：& H5 a/ Q$ l3 T  h
苦瓜.....1條
: f% f1 J1 _, W" j/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦.....1小把公仔箱論壇- x! N' L. w  A; N+ B3 d$ e
清雞湯.....細包
2 E& X. i! n  v3 S) n* ntvb now,tvbnow,bttvb水300.....毫升
" l: j# A7 p3 g1 ]# gtvb now,tvbnow,bttvb蜆乾.....20粒
8 m' y1 \- b" {! M! j( x+ }公仔箱論壇鹽/麻油.....各少許公仔箱論壇+ W9 J7 K# _0 E
蔥.....1條tvb now,tvbnow,bttvb* \; a4 V: `9 G+ ]0 f
0 b- G% x: B9 E" u9 O

! E( ~, e* i3 w' h' e! m做法：5.39.217.762 n8 ^# i$ W' z1 s" ^  L
1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。公仔箱論壇* a3 q7 b! P! t
: ?9 q' l: M" U# U: H# |% ]
2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
8 O  e. j5 M: r4 itvb now,tvbnow,bttvb
1 X) {) y% o0 g% L8 _/ z: Y8 }tvb now,tvbnow,bttvb3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。