[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

nt1972

材料：
0 E& P0 @+ z9 m( r2 r5 w) g黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。5.39.217.763 d  {4 Y& _& q& }% n- \9 ~5 }$ n
# r/ y: E8 X" A( k/ u5 P9 y0 C  a4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 _1 Q' D/ }: f* [  N
作法：
6 F. I9 d. \# h0 c" X1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w& A* ]( ?; N4 D9 j

4 a5 ?  |. v. B4 k. j! l% _# B. x. G) |5.39.217.762.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
5 T1 F* T$ W4 p公仔箱論壇
- O# i: R0 C8 Y8 W8 R% w公仔箱論壇3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
# l4 X0 o$ D+ N* m: }/ h* Z公仔箱論壇5.39.217.76# J. }! ~" `9 \! V
4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
+ {" Y0 S& D# s+ K5 J( `8 f0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j" d+ S0 W! z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 l' q" t  g8 ]& \4 Z& v+ F
優點：tvb now,tvbnow,bttvb* d4 M2 _/ P( Y" |3 n9 I! o" C/ n
用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。