[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

nt1972

. j' R. d  H" \# E' R5 k1 G公仔箱論壇材料:        
& I9 L; S! ~; o, F; ptvb now,tvbnow,bttvb荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 ~  d5 {2 W
5.39.217.765 V; n5 N/ O/ j* N- \

! \2 A/ g7 P* I  n5 N; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# \! ^8 N, J3 C1 _; @% J5 T
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 Z0 n  t8 O: W/ }) D3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) ^1 Q! A+ m" ^& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, [7 g  \3 C/ D1 Y8 C  E1 H! E0 U: y
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ B# `- [5 Z  p+ ~
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇4 \( ^3 v: o3 U0 u$ q
! J2 b* y/ Q' q  y/ Q: j
2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。5.39.217.76/ f/ q) S- p/ ]' |

8 O' b! h4 A' h! Q" s5.39.217.763.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
$ s% ]3 d% Z, o* V/ a3 [) G