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材料:
4 |% ^8 _6 `; Y+ E% m; r) p公仔箱論壇荔枝8粒(取肉)、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒(切片)、紅辣椒1隻(切角). X/ d/ Z5 x- h' `% _+ m3 M/ e
# U* ^5 S" _6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% V g, P# n! f I
調味醃料: & ~; l6 ^; i& z* ?* _
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁: 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿公仔箱論壇9 G$ Q) {# x; w
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3 m' T( x+ D3 K, K2 q# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / B+ D, o9 L9 i0 {0 O
1.雞髀肉切件,與醃料拌勻醃片刻。
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0 @* J+ j3 O2 ]5.39.217.762.雞件沾勻生粉,燒熱油,逐件雞肉放入熱油內,半煎炸至金黃色取出,再以半煎炸方式多炸一次至脆口,取出。# V8 ]/ _$ N, H$ O; Y7 e Y
7 H1 `# Q0 }) {5 n公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒,注入芡汁煮至濃稠,把脆雞件回鑊,加入荔枝肉兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 g' e8 U3 _. Y/ ^
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