[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

nt1972

' v" V6 S( l6 L; z3 t材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 d0 O: a, a& _7 W' I1 a
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）tvb now,tvbnow,bttvb& Y% ^' c+ {0 ]% O! L0 j1 R6 n0 G

4 X: X% z0 b0 R& M公仔箱論壇
/ L- q# P9 J7 S) u3 H6 f調味醃料：   c4 M( O8 w+ j9 _
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿' b9 v- h# ]; c% |# j& E

/ m; m7 P/ ?! f! Z3 s8 Y- l# Z. K8 w8 Q
做法:        
2 c; O( B5 J% B/ N% i" e: h& W" M- F5.39.217.761.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; d4 a6 H$ m; e6 x

4 _4 V) D5 t6 D, n' Y7 j5.39.217.762.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
2 Y$ k' {- `1 o5 b5 D# o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 p: H8 w1 j$ ]
3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
/ x0 O$ k; X" B: r公仔箱論壇