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材料: A6 R9 Z! f9 @; E! B8 |
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）/ ^( n5 u2 l& ~$ w H. t
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調味醃料：
3 k4 N Z/ S0 Z; o1 @; @: |4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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5 k W; q F4 ]( @. L# Z2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: # N/ m, x9 q4 ]
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇: h: V" i8 q; W% K' `
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 z5 ~& e4 R% k# _; @
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 c# i" N( N8 s7 y* p) i/ i
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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