d9 J" P7 |4 Q材料:
) q! s5 ~6 z$ p0 ]tvb now,tvbnow,bttvb荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 ?) X2 P, f$ o: \1 X
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5 t s ^& L- j( ]+ x0 `調味醃料： : K3 q- X8 s/ m1 C7 Z. U* `
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' A3 R% K) P9 c# Z$ G2 C: `/ X
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。# Z9 k, P7 ^( {( z9 M) H
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) f6 j- I" z2 r) L, X
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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