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材料: ' S- ?2 d. P: R; q0 ?( s' r" N
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯公仔箱論壇9 V" d( N3 L, u- @) e
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調味:
; c& ^% }1 Q! C. F' b$ ]' D鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 k) Y. E1 c7 `
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做法: 6 T8 s& {) {4 l$ L K5 \/ y9 T* L
1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。公仔箱論壇 ~% j: S( N0 Z' l
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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6 p, Q4 C9 l. i; Q, }tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。公仔箱論壇: U# u' B2 E7 b9 ~
, v+ Q; Z& t! b8 @5.39.217.764.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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. ^1 W% x( W) W* m5.39.217.765.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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