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[中式食譜] 番薯燜雞


$ K# `% X& u& A) ?9 \3 |) o材料:     
' r  I8 s  o, c$ C& O& `5 y: Q" g  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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1 Y3 S* l( w2 r8 o  V. Q& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
* z6 u8 a. Z' @& A+ o3 A" v鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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做法:     5 e+ A. I. W0 i& F- q* C3 P7 Z% G( f
1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。3 J% u" z, Z+ `. e. a! ~

5 R) q/ Y- V2 u1 {( _) c  C1 Y: l2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。: k9 ^2 l: H' s& k6 A8 F7 V

5 t) [( d7 J, _6 {5.39.217.763.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。
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4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。公仔箱論壇( n  A, J# J) \" @

" w1 }5 H6 q& ~公仔箱論壇5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。5.39.217.76  T0 l, m) M. N: b5 N& R0 ~! d

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