[中式食譜] 番薯燜雞

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  @0 |: Q( Q2 B$ N( r* C& s3 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇0 \4 o! r* y. r. Z9 i: S; j4 _" G, w
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯3 W4 L/ |/ Y: @* X
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! W$ v% U( M/ a6 c3 f調味:     
4 }. g% j. [( C- h( |tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ j- S& c; t! j) _/ L" }6 m, R3 w

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做法:     
5 Q0 y$ z* J1 p/ f& Z8 C1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。' c8 A5 O' @, c3 @

8 O0 c5 }$ ]0 k8 v0 Y2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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- N' ]. C; r, `* A' @公仔箱論壇4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 {, w3 S1 q8 A! Q2 x

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