[中式食譜] 番薯燜雞

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番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 f5 g2 L3 g' [6 r

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% x0 }2 s' _' e$ b0 }公仔箱論壇調味:     5.39.217.769 a6 _. f( R7 N4 E5 D
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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3 U; ?5 a9 R( z1 n$ A# i2 Z做法:     + s% r: O5 t4 r8 K$ W6 b; H6 b7 G
1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。
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! @$ g; Y6 L0 B9 D* vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* [% {: q( m; w  \6 N- q7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: N( D  \& D4 [: k
3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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