[中式食譜] 番薯燜雞

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材料:     : t2 R2 R; n( n7 W7 I8 M5 J- v
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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調味:     公仔箱論壇; \0 s  J9 z& N$ h. N& Z
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb/ a) B3 f9 P4 f' _
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做法:     
. D( P: I7 j* [! m公仔箱論壇1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。
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# i: c( b- `! z9 c5.39.217.762.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% r* ?1 b! v; x4 s

8 V$ H! `/ A  l! [  p! Z3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。9 ?9 l5 _% U( ?) h$ }3 c
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5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。7 r. D% `: V6 O

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