[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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材料:     % x! k/ |: m7 l
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e1 Z5 x/ i/ `& [' u5 Q
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調味:     
! S9 j( O/ O8 b5.39.217.76麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ m1 l8 X5 y: e$ L
公仔箱論壇3 M5 P# V1 R3 O

" X! r6 ^' d; k6 M* ~0 y9 M& J/ [公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 C1 h! W0 J
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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: y2 V8 O" n" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。: X% L/ O. P" Z7 `! Z7 Q* H+ t

' @1 K! e8 ]% z2 n  X. h  k8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。5.39.217.762 D( P/ V- y" |

  i$ I& Y) S; }4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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kent135

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