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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 Y( |+ i) q) k' L. U
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F" ]4 Z3 R. y+ N0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" s+ C4 `# P: ~% X
0 ]- r* P D2 x公仔箱論壇調味:
* b2 v+ X: t/ m" h4 _ P( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
( w5 X U3 l9 R: [9 u q& C5 @1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。公仔箱論壇# U- c" ^: Q9 h3 F- Y' Y& j+ [+ G6 h
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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- R3 U: m8 [2 |, A- }- ^0 S3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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, J1 D# v, r- P3 t1 B8 D4 Q公仔箱論壇4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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