( h9 D" p) v- X( N/ p公仔箱論壇材料: 5.39.217.766 ~% I/ w! u# T" }7 Z' [
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙8 _% \" H& D! @8 O) Y
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調味:
" Z/ c; g; o9 C. f, W4 G9 _5.39.217.76橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' H, l, U' P8 N
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 |0 u! D$ g! z, Z- c* ?公仔箱論壇做法: 2 m+ f+ s9 w# s
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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6 H2 I: `" F1 y3 F2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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& W Y" t) J4 V4 s A! A9 _tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。5.39.217.76 s( w& T* L; P- @
& Q; }5 `% H) e$ ?0 _5 `6 @) G5.39.217.764.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。公仔箱論壇. c. O9 R0 d$ g6 d9 V5 U9 S8 _
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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