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臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇! j: W g. P/ t9 Y) h
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n D! S R# z$ e* c+ w0 i. r3 n
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ }0 p# f, o6 L8 }, o
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' F0 e. Q5 c$ z: O8 {! Q- A公仔箱論壇汁料：
) F2 U7 B7 n9 A2 h$ M3 Htvb now,tvbnow,bttvb清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: S1 D( E+ } y/ |1 |5.39.217.76做法: ! [, Q9 Y/ R$ u+ ^$ j5 s
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J+ i+ R0 w. J2 I
0 l# s0 w/ P! ^# L2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。公仔箱論壇; T: s2 }0 @2 ^# E- R) H
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 |4 m' A# S x& v, a' b
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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