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材料: 公仔箱論壇! a% ], G$ ]9 b% J7 K
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙' S+ ?5 K3 C( y9 K$ \9 s% }
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6 O5 H5 Y7 r5 d3 O/ @0 ~5.39.217.76調味:
0 ]: d `; Y$ ?& x橄欖油2茶匙、清水2湯匙 / f9 j- o3 W; d& M8 Z9 n* I
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^* x- U, D; Z- ?8 S( M
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇 k" M7 [/ q7 p# k4 l/ T' n- r, m, k' `
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8 B- E" C' y7 U, z: _& Q& ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 p- r8 g& @5 ?& K& ]+ j8 r; o
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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5 r9 b- J: f6 ^: ?5.39.217.762.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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