$ G+ C# e9 E! |) L2 y! f6 `
材料: 3 F) Z; z- k0 _& U3 n
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
% M& U) i8 ^7 z W- D$ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! N2 w- B: h: Y! T
* f+ B1 R# Z. L1 f6 ttvb now,tvbnow,bttvb調味: 9 K g5 } M+ c
橄欖油2茶匙、清水2湯匙
; ^: B6 d0 s+ L7 B+ o+ l2 n) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Z ?; y4 A0 S/ Y) |8 `6 ^3 m m; P; x G! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( _+ W" f6 ~' A8 Q
汁料：
. N# y; j3 Q4 S4 J6 d, s( ^% q5.39.217.76清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
/ V% ?. A4 z2 g6 Q, R) gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' M, B* E V* i! o4 ~$ u
5 q$ M. P( l! a' Z; z' `
做法:
( t: ^% n$ A' ?( J7 b/ X) m2 K2 m9 G1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
6 W" {8 _/ e1 S2 h9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 ?: c9 l( R) I* {4 K1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。5.39.217.76 Y- c: \" Y! u
5.39.217.76, p; Q7 s6 k; F( m
3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
# S% ?3 y" F# `5 N2 s( r
: ?9 d) ?/ l MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
5 R# q9 N/ d4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* t% H( b4 ?: {9 o0 m$ f z
|
發表於 2015-7-17 06:59 AM
| 