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材料:
, I/ v8 b2 F: B: _! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.76( l8 v# ~6 ]2 \8 A2 O
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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 i+ S! E" A% j1 y) a
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 # R, }" N) Y& [0 w- N5 Q _2 {
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汁料: 5 v+ t$ _- }: ~6 ^9 V
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' N5 O( F# h2 q& Z+ ]; t8 J Z做法:
! T4 G# F8 W0 H. p. J7 Btvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。
' |' b" T* {0 ^% d1 ?# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& \& N" I+ y" q0 [
2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: L1 P$ H/ |5 u+ ]- m- q
: ?6 B( S4 w7 `$ n3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。: ^+ d; V. M' `5 f+ H- t9 D
4 f: N0 f1 L1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。
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