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材料：' w' u g7 g, P' _8 T2 S
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。公仔箱論壇4 Z0 L* R" t$ u' a) Y6 J5 w9 p% U# Q
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2 X6 A" Y4 k" U! p( I- H& f做法：5.39.217.76& ^6 a2 w, O# W
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。8 I4 n# X6 v8 k! `8 k* N
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。 v% n; q; u; N! K
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb, c: c2 k% L' Z1 }' c
1 }! w' h# h2 o" g$ y7 D4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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- `% J" d( k- l5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。: b, j7 o. c- Q. }6 A1 i* p9 N
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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