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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。. |$ o2 K9 T1 q% g" T- Q
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做法：6 K5 s0 ~$ @) n# K! S6 x9 p
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。9 O, n/ i: B0 D6 ~
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 j; f( ~2 c a& P- ]: |
* l2 O4 C$ W* J! q. o, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。3 U) O. N8 J+ U( `( X
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。- m3 d4 k9 w5 l, B# Y
1 |$ ~( Q4 H1 n4 L* P4 k3 n3 L9 ~5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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