[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：
2 L+ H5 }  _+ J3 y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' _: ^; `% t8 L0 E2 m

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做法：
; m& |" R* _- D$ Y5 a2 a1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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1 Q+ v$ y, W7 d4 x' itvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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' K4 f$ u- q/ B7 C' |% E/ T: x4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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+ ?' E+ y- s0 n5 u5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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