5.39.217.76. [- x5 h% A( z/ c# T2 f0 l
材料:
) W4 X8 W5 c' R/ U5.39.217.76大眼雞魚一條400克,苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法: k0 `# b* ~; m) g1 P& S* w) C& v
1、將大眼雞魚去皮,洗淨腸肚。1 Z4 M' k$ U% F6 Y) O; a K9 @6 c
: g4 W$ H- V& h+ r0 W. atvb now,tvbnow,bttvb2、苦瓜對切去囊,切厚片。
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3、起油鍋,猛火將魚煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb5 @( E3 x c$ d
% K# ^9 T: G3 `5.39.217.764、鍋裡加適量的水,加入苦瓜及薑,大火燒開。
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5、燒開後,將材料移至湯鍋,文火煲半小時,加鹽調味就行了。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* e Y+ m) f7 f" e
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