[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：公仔箱論壇$ H8 y2 x9 Q9 v7 A. J" \+ h& ?7 R1 Y
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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; Q: Q4 {# i3 Y( n) ?$ |% M做法：) Y+ n3 T: l; v7 D' q1 x
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 w: T7 ^1 U3 t
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。8 T0 s( n3 M$ z) K* {
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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