" D$ E r {3 @4 {: j) `材料：公仔箱論壇. u# _8 V" _1 `5 C$ Q
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。tvb now,tvbnow,bttvb! E k; M: N& R6 |! a/ T
4 h L. r$ V6 B( `0 y
% t) h6 X% c1 H做法：) B3 h% @) i. H1 T0 g9 \8 d- P. ~
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。5.39.217.768 N5 @1 e, S' Y3 S6 s
tvb now,tvbnow,bttvb! i% u$ Q& `. U# z" f
2、苦瓜對切去囊，切厚片。& Q) L7 i" U3 _ x/ I0 m; M, M( W
_3 r1 { \( Y2 s# W: [" f3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb8 S( w' N3 a7 s( h
5.39.217.76 f/ ]7 a% M- B# J ^% Z
4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。5.39.217.76* ]# m" A6 x8 o" ]+ F
tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ m: O$ x9 D- y, e) S% B
5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。公仔箱論壇$ R) S* f7 G: h# b
: B+ A/ J) D# [. C5 G2 }; y4 O8 m# S
|
發表於 2015-7-16 06:29 AM
| 