[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。* S5 Q0 ]$ j( x: I
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. X9 ~: C& E' S做法：; T2 z% ?! f' B* W
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。5.39.217.76; Q! `5 E! w6 }# A: \, S
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。tvb now,tvbnow,bttvb, S2 i$ ~6 L0 o
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ t$ Z* V- V* V, i0 _7 B

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