[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

nt1972

公仔箱論壇3 v5 z# @3 l  n5 q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 Z8 w; [# n2 {9 [) K
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
- W0 _0 V; E% x& L# R; e; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 @: Z% c# k2 t! @$ j% V$ a

* q. P- i+ o1 H. Q2 L2 p% `5.39.217.76做法：( U5 j0 a& R# N6 J& R
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
; o( I4 ~( y7 s, stvb now,tvbnow,bttvb1 R4 e  e1 x) o0 l
2、苦瓜對切去囊，切厚片。
- n' F  A. S6 o9 i* _/ f2 V5.39.217.764 ]( l4 {0 n7 y) l
3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
7 B( \: Q  v6 V1 u, v公仔箱論壇5.39.217.768 R8 o8 k& O! Z* @
4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
) v3 k' j, d5 n2 V8 v% P' t" x4 e' x9 Z! V( C" o4 {0 O3 J
5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) X1 k% e) Z3 b- Y

- u! W' _& l' ~3 V2 }8 |