TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. n) `0 O4 Q: V/ ?4 |5 E b
材料：5.39.217.76) l, S/ p$ a$ X( x
鴨舌250克、薑2片、蔥2條5.39.217.76% S; H) @. y" Y0 I! T: k% z+ T
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5 n; J) `( v/ |' z# p6 h5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
# Q3 m4 L0 ]% h. y: [' n4 u0 i甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升: J: p8 V& o3 Z3 g. ]
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& g, A% K- d4 ^( X$ [做法:
" n- |6 T6 r# F( @6 |+ t, M8 v' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。公仔箱論壇+ J: Q1 O% f& i2 o( F7 u. h+ o/ X
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2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb. w& [' \5 a4 V v n2 v1 O" W1 e. Y
( N; w- x4 A: Z% G公仔箱論壇3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。公仔箱論壇3 H6 D4 ~5 P1 {6 N g
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5.39.217.76: W. B/ |" Q! E* j, U: J
Tips: R' [2 A% }7 N. z5 P
因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。tvb now,tvbnow,bttvb' I4 \; T1 c/ u$ `' z
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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