) U6 Z* e& e+ l3 A2 `公仔箱論壇材料：
8 K* n& N, g! ]. q: \7 v1 }0 Y公仔箱論壇鴨舌250克、薑2片、蔥2條
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調味：公仔箱論壇0 c/ E* F. J& ~( ]2 ?! e$ L
甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升5.39.217.76! f" Q9 D) v4 }# X% }; h$ `; {
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$ R$ y1 [# U8 f2 n6 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.766 H& q, P3 L2 G5 [5 p; [
1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。; O/ k' d/ k! Z. d- h
: ^3 n3 y# ]* j) V* O1 G0 U- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。
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3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。公仔箱論壇4 ~2 F; `: n+ F) N4 F( u
( g P, }& W5 t' S' I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, U8 a5 e) P# g# j. P9 Q- U- U" m
Tips
6 G* U5 ^. Y W( ^; S3 Z$ _tvb now,tvbnow,bttvb因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r4 v9 S+ c2 n0 I
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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