2 n0 Y3 p: e6 w3 x0 r5 u9 c0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ V$ ]. E& d8 X& r1 k/ \# P6 a5.39.217.76盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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汁料：
) |# c% E0 `% W- V黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- a$ e* ~4 Y
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; Q- R9 d' E/ o+ L* i0 Y% S做法:tvb now,tvbnow,bttvb- A& b( J) B& {3 @0 S8 b
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。5.39.217.768 a/ ]' m' ~, `3 }! a7 V
9 Z) ~9 B8 k* k3 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。公仔箱論壇2 C h- O. c" {6 l
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3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。公仔箱論壇8 `7 m7 @! [+ j4 c$ k: I, w' E5 W
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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