材料: 5.39.217.76) m1 c+ O8 q) ~+ h m8 p; W
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）! Y; b! f o& w1 Z/ ?
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調味醃料：
& r! [4 t5 A+ |鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙3 s& k2 y2 ^/ G# j, s
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做法:
& `5 O# x p9 r# L$ l& H1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。
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^! n$ K9 i9 y6 f A8 C }tvb now,tvbnow,bttvb2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。7 w ~- V3 j" t% {& N: q
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* n& i( k) Y: G2 c
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4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。 |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
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