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最近，香港人的心情有點糟。過去一周，港股受希臘債務及大陸股市拖累，出現股災，大量股民身家銳減，後來中央暴力救市，更令港股市場動盪不安。
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除了大人，少年也識愁滋味，尤其DSE昨日放榜，心情難免大上大落，為了入讀心儀大學，不停左撲右撲。2010年，一份刊於醫學期刊《自然神經科學》的研究報告指出，人類進食高熱量、高卡路里的食物後，會刺激胰臟釋出胰島素，從而促進大腦分泌多巴胺，卡路里越高，分泌的多巴胺則越多。要知道多巴胺是神經傳導物質之一，主要負責把快樂及興奮的情緒傳送至大腦，心情歡快一點，做事自然積極向上！5.39.217.76) g9 Q2 e9 E6 d1 I$ L m H
$ i" J4 x0 g4 Q當然，不同學說都告訴你，高脂高卡路里的食物都不健康。但是，心情不好，偶爾放縱一下，用美食來犒賞自己，又何樂而不為呢？
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Double Double D Burger $160 tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ B( W! D Z/ j; n5 Q# E
Double D的牛肉漢堡，用上五種不同部位的澳洲穀飼牛肉，三分肥七分瘦，沒加任何調味料。煎至五成熟的漢堡充滿肉汁，每啖都是原汁原味，充滿牛油香氣。車打芝士經過陳年，味道特別香濃。漢堡包店最有名的Double D Burger只有兩層牛肉，但只要另加$40，他們便會多加兩塊，而牛肉件數並無上限，全看顧客能耐。
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# y& V! E9 }( y% m# x# \公仔箱論壇牛肉漢堡（560克）1,278卡路里、麵包130卡路里、芝士（4片）428卡路里、Aioli醬（約5茶匙）415卡路里
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Fully Loaded Fries $58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ _: m' B4 I# K! `( t/ Y, w v
手切薯條炸得非常酥脆，與芝士、牛肉汁及酸忌廉的味道十分搭配。切成小粒的醃製墨西哥jalapeño，酸酸辣辣，更加惹味可口，令人一吃上癮。tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 b0 j, ]1 [& V& d
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炸薯條（約160克）528卡路里、雜錦芝士（約60克）82卡路里、酸忌廉（2湯匙）62卡路里、牛肉汁（約118克）62卡路里、煙肉碎（1茶匙）25卡路里tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 m4 D2 t) D& w, D. u# M
總卡路里：7590 H, b% l/ t! m K
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Double D Burger
5 e% U! j0 j3 K- @. c* K5 h公仔箱論壇中環威靈頓街
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公仔箱論壇- i/ d: u: I; K# R
# H+ c1 A; J% P c! s. T0 \炸雞窩夫 $88
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' `: P, q- A( T! V" G% ~" Z炸雞窩夫由是店主自創，香香甜甜的自家製窩夫，配上鹹香酥脆的炸雞髀及三層芝士，並以酸忌廉調味後，味道出奇地夾，令人驚喜。; n( s: ^; ?$ y) @8 Y
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窩夫（2片）720卡路里、炸雞髀（約100克）294卡路里、芝士（3片）321卡路里、酸忌廉（2湯匙）62卡路里公仔箱論壇: S+ y/ V w2 ~, c' [
總卡路里：1,397tvb now,tvbnow,bttvb; T# b! r( W" X
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Boomshack 公仔箱論壇8 q! y _ L0 X: [7 F R9 |
中環和安里和安樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n. w4 }/ A/ K, w; o/ }4 O' |- Q
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" K9 B! b- T) H+ ~; D鹽味焦糖冬甩伯爵茶雪糕三文治 $70
. ]0 w" R. ?; R" H公仔箱論壇中環Munchies開業只有兩星期，已成為城中最熱冬甩店。店主Michelle從加拿大回流，堅持每日親製所有冬甩、曲奇及雪糕。店內所有食品全部用有機、非基因改造及可持續生產的原材料製造，連食物包裝也要使用可分解的物質。冬甩比一般的少糖，伯爵茶雪糕充滿茶香。
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4 S5 k- W$ ~* d# D9 U鹽味焦糖冬甩347卡路里、
! l2 g9 p9 n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵茶雪糕（1球）83卡路里
4 @! p1 b0 o8 u% r' ?. y* }) y2 g1 s5.39.217.76總卡路里：430
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Munchies 公仔箱論壇0 [1 S' u. c; Q; {2 {
中環善慶街
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芝士叉燒 $68 5.39.217.76$ `% D" s/ `/ e) g4 p+ m J
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選用5款味道不太濃味的芝士，配襯香甜鬆化的半肥瘦叉燒是年輕店主的創意。因為用了Mozzarella芝士，令芝士醬口感煙韌，與軟腍的叉燒同吃，甚有驚喜，喜歡芝士的人定會愛上。/ b }5 \( r1 ?# b
# Z3 F& Y/ R& r3 t) `" ?5.39.217.76叉燒（約604克）974卡路里、雜錦芝士（約200克）457卡路里tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 P) D) c+ K4 S( M, l
總卡路里：1,431
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燒味家族
" b8 K' p% @- C \公仔箱論壇太子大南街
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三文魚籽海膽多士 $220 三文魚籽海膽多士 $220tvb now,tvbnow,bttvb) m; f' i$ z' B, }
用上帶點甜味的丹麥多士，上面鋪滿一板北海道海膽及三文魚籽，海膽迷必定心花怒放！最表面的一層半透明豬背脂lardo才是畫龍點睛的精髓，令整道菜的口感柔滑可人。海膽新鮮甜美，三文魚籽鮮甜不腥，這個配搭那有不好吃的道理？
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6 A' [3 Z$ l; u" n( b3 n- H日本海膽（約100克）130卡路里、三文魚籽（3茶匙）40卡路里、丹麥多士（1片）132卡路里、豬背脂Lardo90卡路里
" E" O" T0 V* o: d$ U總卡路里：392- R) e; R: a/ `9 K8 J4 i
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Fish and Meat
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發表於 2015-7-16 05:18 AM
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