[中式食譜] 梅膏酥骨

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5 ~$ T1 S; P- f+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& q- T. X& q6 H+ z: c6 Q3 W
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醃料：公仔箱論壇0 |# I/ e" V/ Z2 u2 G6 V7 w+ U
鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙% E9 Y  a, x  W* Q% P  i* f1 N, f8 H

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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# O# v+ b* p/ }. c6 x* C) _
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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$ F$ X" B2 t- g0 O' Q( W2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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6 p$ Y3 G- ~- s  ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。公仔箱論壇, P( n' N) x( y2 ~, @6 c

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梅膏可在潮州雜貨店選購。
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