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材料：5.39.217.76, S( ~5 ~% s# U1 w' z \
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量' l% q& m8 `7 ^
0 B0 ^2 _# Z$ ~- E$ l% }, g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x$ H2 d: I9 O" F5 b' q2 v8 ^公仔箱論壇芡汁：
+ g$ f8 ]0 k! z; m' F3 @6 b4 q1 R, ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量5.39.217.763 X% k. p# w' E4 [- G3 U
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5 @% R" ^' N, W w' U2 W公仔箱論壇蝦醃料：5.39.217.763 I; Z6 ?# Q S! {3 x2 S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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; B5 o3 f" @3 e8 |/ G( l7 e5.39.217.76
2 ~. c* ]2 d* n e6 D/ F' ~+ d( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
+ O& f0 c( B3 t/ @鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許公仔箱論壇7 [+ ^& r, ^& r# O+ K' q# r
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公仔箱論壇; U0 g2 e" Y/ F' X% B
做法:
- V2 l' F8 w. s+ l2 y公仔箱論壇1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ n ^9 ^; S$ t
3 _. H2 i: H6 l' }- c* o0 X! ?* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。5.39.217.76' j% i) y7 t# c, D+ B% h
2 _1 A* F0 T: c$ _4 e8 k# J% @5.39.217.763.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。, n2 x# p+ c2 o+ v/ W
4 ]; S! d" n: @( p# s5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
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m: h+ L0 ]% w1 O$ n6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
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$ J+ h1 b% \+ [# i- I, utvb now,tvbnow,bttvb7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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