5 d5 f. @" m4 q4 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
. a. M0 W$ [# d, e8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O0 j9 d( n5 y- T
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& b9 y: N% Z1 j5 ~: c0 N芡汁：
+ P7 _% E" [1 h4 R0 ^ U/ N. k. a公仔箱論壇蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
' x: s- }" M' q3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R( d1 E L2 G& v2 m5 u# l/ q
+ U/ G( a5 A4 G4 e( u6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料：
2 z# v$ D6 A4 p$ B$ m3 G- q2 G9 X) A鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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0 D, S" S& o6 J, J# ?2 T6 z豬肉醃料：
) i9 i7 `* G# o' u! G3 v鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# m! ]+ k4 K: r1 `/ l8 Z% o
g! {8 D% D1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 k4 y8 }9 q9 ^
做法:5.39.217.760 v. V* }9 s2 X! p4 |$ d2 J
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
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2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
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0 F- K% K4 P6 V$ x5.39.217.763.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。- g. @4 u; z( Z4 ]$ I# f
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 V* {* a f; @7 D; f1 N% [
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。公仔箱論壇9 @5 R* M1 l. o/ A+ L7 ^
/ x1 Q! K* c. i* i6 S7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。5 B1 |% x* s" w$ _$ K: d
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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