公仔箱論壇8 l; R0 Y/ Z% d) t1 F
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ ]3 T3 T9 [) \
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
# S& z6 {1 m% p* x# s' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~, W7 @( M+ ~3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `2 X* f7 W& }# S) u# U
芡汁：
0 d i( @6 q6 q, z" U1 D) X% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量" [; e$ q* D; i' \
# H! R' r4 ?' P- ctvb now,tvbnow,bttvb
* V9 f' G# _$ A w" ^! ^2 z5.39.217.76蝦醃料：
) F3 x5 h- A2 t; u% `7 B; r$ d% N公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
, Q7 s; N; T; b5 w D& J* ftvb now,tvbnow,bttvb
1 { L; m0 c4 Z8 r+ I& T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ X+ q. ]' P5 t, N) e
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; d& ^) Q- R q( d
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
! C% ^; t) c a1 S2 l5.39.217.76 # ^) m( z8 S4 a% m' D4 e' Q) k; ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 f+ @" {* T- J/ \' r
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, b3 E. b2 a0 Y' K+ l
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 |$ f! B9 e" \& U6 c
, b% ?& J$ h6 g& v4 j3 z5.39.217.762.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
! ]' X9 s( O) \" w( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 a3 ^. ^5 t- N T. j) [7 f
3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
5 l5 d1 A- r2 W" C, n) @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {# y' b, a9 @
4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 [, b- t5 S( O9 ?1 |( O( a) p8 p
+ I! ]% M2 T: V$ j5.39.217.765.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) y% C' R7 O. R, V( E6 h6 I
9 F0 Y! t2 w: R& l7 X8 y5.39.217.766.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。5.39.217.76. t6 q% L$ G8 i7 ~: x' ~$ W
2 P6 x( v9 y1 Z( u- G
7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。5.39.217.769 I: {, m& h9 e$ q8 }. R
|
發表於 2015-7-14 01:49 PM
| 