7 q; r) u: m: p8 G- C材料：
5 F$ I/ z" O5 P! B# L+ h5.39.217.76蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
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* B! S* h: ]0 C# X& V1 r# O芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 T0 T T2 m8 u
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇2 t* ]) I. U. d1 P6 Y* p+ W# U* Y
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8 e) q- x! r6 S7 u6 {+ ]公仔箱論壇蝦醃料：
$ K3 s! k N$ R* F0 N9 I# k2 M+ a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
1 m% D7 @$ T% n) q公仔箱論壇5.39.217.76% H9 h9 D) K( d) A/ ^
$ n& h1 B5 Z" F* i: R4 a豬肉醃料：. u- @+ l1 I( b% f/ Y
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
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做法:
9 f) `* c2 C1 R6 etvb now,tvbnow,bttvb1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
0 P _5 l8 m+ b8 `" i5 s% q4 f& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 s! ^7 t I) t3 `- R
2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
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3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。公仔箱論壇7 c z1 r, K% v1 i: i- J
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 e$ K- D+ w% f' a
% ~& F5 [* z( i6 [0 B; b8 ?9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。5.39.217.76 }0 z* _+ G* z q$ b+ n; ?
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7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb: a( S0 h" U, l& y6 r1 I" V0 [
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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