真夠運！「今日有鮮魷」。
! T2 r" O* O- t6 B. c! P) G凡半世紀的長洲冬菇亭茶檔陳通記，招牌鮮魷，非鮮不賣，寧可三五七時都欠奉！人窮智生，為免街坊每天問候，黃底紅字牌如高掛太陽，日日溫提「今日有鮮魷」或「今日冇鮮魷」，竟成就名副其實真招牌！6 `* C( X2 \% Z' ^
, J- Y6 r+ P& u" @5.39.217.76招牌底下，歷經兩代兩鋪位。) }! }# Y4 l; J1 r& V9 b* h* w/ I
創辦人陳南通，因親父早亡，母親改嫁而來到了這啞鈴小島，三十來歲便創業做老闆，賣奶茶咖啡多士，具生意頭腦的他，想到兼賣粉麵，其餘冬菇亭排檔仿效者眾。後因腳痛退下來，交長子陳健輝（輝哥）打理亦十多二十個年頭了！5.39.217.76* m! B) t. x5 e: u! O+ @
現年43歲的輝哥，成長於通記，最記得1991年規劃重建，政府遷拆舊排檔，把整個冬菇亭移至不遠之附近，「當時老竇諗住索性唔做，連雪櫃都賣埋！但伯父伯娘經營魚蛋粉檔，託老竇看顧個姪兒，最後又置番晒啲架生開鋪，所以我哋係最後一檔搬入嚟嘅。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d |) ]1 ?8 x* w0 J, _: Z6 L+ i
& a4 ?6 L; D6 v v" Gtvb now,tvbnow,bttvb新檔好舊檔好，兩代人都秉持同一信念，「老竇話急凍魷魚不夠好，無新鮮的寧願不賣。」另一招牌沙嗲肥牛通粉，以香取勝。雪菜肉絲米，超級足料。還有長洲特色飲品橙檸，味道清鮮。點滴間，情味口味，數十年未變。店鋪現由輝哥夥母親跟弟弟經營，延續着小島上家庭小店的溫情。
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+ x" ]0 `' o) R5 J2 z2 i$ y, @8 Ztvb now,tvbnow,bttvb陳通記
* G9 Y1 \1 o- p! R. ]5 [7 dtvb now,tvbnow,bttvb地址：長洲大興堤路熟食亭! E- n3 F r( h) ]
營業時間：6am-5pm（星期一休息）5 h* u% b! x6 Y% F6 b" k
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發表於 2015-7-14 05:19 AM
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