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材料：
}+ L4 W4 {7 p5.39.217.76牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% P% |/ H% _( ?% n3 G( U. V
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調味：
) r+ q# h9 r' K) wtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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$ y% X9 t" o! C2 [5 G! u% Atvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76* Q/ `- N l* u( _! r0 i p
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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; x: M" x0 `, y/ q公仔箱論壇2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。, x7 ]8 x* P' K: U
F6 e+ D' j4 B5 H0 V O3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。3 {7 I. N: ^4 o& g9 E. J
. M2 g1 }3 ]0 I5 p7 _4 W$ c4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
3 ^: n4 H8 {( Q* Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: W# V9 @3 I/ m2 u5 B7 J3 X
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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