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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 I5 X& R6 U
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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調味:
! f9 G' s1 ?% W- ]5 M魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗tvb now,tvbnow,bttvb# U' C  b4 m: b

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7 {6 x# ]/ P2 |( l  g) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 a( h) o/ Q+ P8 {% r1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。
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2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。公仔箱論壇. F# V/ \5 o; l& I) \

2 R, M2 w0 x( G: d/ v' t% itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。
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4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。
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5 G, T$ X: F' L* s* p" {5 b  i7 |Tips
4 m8 U2 _# Q# y+ b1 {5.39.217.76九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 w% J% u" W& \! b& x

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