' f5 {, M( G, D& v( }( C7 e1 S- Htvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量)
# p: w9 i j# s9 [2 O$ `公仔箱論壇急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙
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l7 b- F- c: D. Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇; |5 b5 f; o3 |. Y4 i4 `
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。/ o( g0 @3 ^+ s1 d
4 d* A. O" y- V- J. X. c公仔箱論壇2.洗淨羅勒，摘葉切碎。
1 O+ o; K/ {( o: c! _8 H4 ~+ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 r4 z2 h/ k* C1 h: L
3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。
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4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。
4 \/ p# W5 D1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S% z$ E5 V1 s" ~# T" `* i5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。公仔箱論壇2 y" H2 Y4 X/ G# ^. A$ b
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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