[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片

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材料：5.39.217.76& Z5 ]) m2 s0 b) L( |" J. W
鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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調味料：
. C6 g6 b9 u- P鹽半茶匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 b( s( A/ t+ i: d, x' u1 E( W- I

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1.鹹酸菜和中芹切幼絲。
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2.燒油少許，炒香胡椒粒、薑絲，加入鹹酸菜和大豆略炒，加水半杯，上湯1杯蓋煮約10分鐘，加入調味料。公仔箱論壇- H( @0 K& W* U8 K( o
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3.加入鱔片，和中芹浸熟，盛起。
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