[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片

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鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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: y/ }2 Q3 t* ^! L: H) u* v  t2 xtvb now,tvbnow,bttvb
. }6 W6 ^9 J5 G4 p! x8 a% Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇, q1 M$ v% z$ T- Z. V: I
鹽半茶匙、魚露2茶匙. o- q- P0 v, k* S' d( s9 E

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做法:
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: i2 v: v, t0 b  D8 d; `& d$ F* _5.39.217.762.燒油少許，炒香胡椒粒、薑絲，加入鹹酸菜和大豆略炒，加水半杯，上湯1杯蓋煮約10分鐘，加入調味料。
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( `( O2 C* A3 t( X: [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入鱔片，和中芹浸熟，盛起。公仔箱論壇* `) L3 S! ^! w# {$ O
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