最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。
; ?- c( U& K& y3 Y- e) }5 E5 Z. z8 e
* j B0 A9 P& v: x7 f公仔箱論壇地址：中環威靈頓街
, h' o7 V7 v. R9 c$ K6 ~5.39.217.76
/ L9 k7 ~2 j& r# X公仔箱論壇黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
" l; i/ I0 e6 k+ x& _) F; m5.39.217.76菌香滿溢，入口甘香鬆脆。
# @3 i$ y) ]1 V: g$ y) v
7 ], O N" L3 Y5 `0 L+ ~$ G黑色菜單 $98
- Y: M: N9 J# ?6 Z6 b7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。
1 C$ g" S- p1 w3 w) _$ f. g6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- k* C6 T: S9 u1 c/ B# A
●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。 |
發表於 2015-7-13 06:38 AM
| 
發表於 2015-7-13 11:01 AM
|