* g* @. J; j Z% L& [tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb& H( @9 }9 g! ~" W' J/ X \
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* K9 w' m! j* U
1 z# l: [- l5 c( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d/ O) g, e7 O# z. p肉醃料：9 [5 W( h" T2 N2 @3 c: r
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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沾汁醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 w4 j" e+ a/ {
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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做法:
( i y% _0 c: t" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。公仔箱論壇9 e0 h( j$ G y& Q2 a5 @
- U+ f" _: f M2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。* x; G a# G& u0 A! @# t$ L- E6 w! Y
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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5 d. }' L: a6 ?5 @, j5.39.217.764. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
& P/ m+ t/ Z# ~+ R N1 T+ Q ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 }! j" [+ W2 v. z& n
5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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2 R$ r/ G' V3 [& ?# U6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。% F2 o' A$ J5 K% R- u
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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+ M( l4 b7 T0 `tvb now,tvbnow,bttvb8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb" x# Z2 W9 V! F( @
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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