8 S2 H8 }% l2 Y6 |7 w材料:
9 \8 K+ n9 l. F/ o& h, |1 U公仔箱論壇豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張5.39.217.769 n, E6 N" F: `/ k% W
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肉醃料:
' J7 k% g9 D& @3 F" V5 e7 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
; K t$ T; I" n* Q5 i+ }6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 B/ X, ?& H" ?+ ?tvb now,tvbnow,bttvb沾汁醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- l+ u5 I7 p- {
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許/ D6 x$ O' Z- k, t
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. Z2 ` Q$ b& @" j2 C( g3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- P, { U, l- ]. g( Z( @公仔箱論壇1.冬菇浸軟洗淨,用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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2 A+ x. ^. ?" O+ z& h* atvb now,tvbnow,bttvb2.木耳絲浸軟出水,隔水備用。5.39.217.76% ^( v# }0 r5 `
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠,加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb Z; I5 r' E/ a5 L6 H4 P
, t, \- k/ u( y8 |& {( |. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一餃子皮放入適量餡料,對摺成半圓。公仔箱論壇# r$ m6 T) Y5 T2 K8 C) z" ~! o6 b
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5.用拇指和食指將圓邊夾好,拇指要對正在餃子的中央。
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3 _. V& W D4 r& [( |公仔箱論壇6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂,兩隻拇指合上。
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& R' T) T) ^' h1 u7 z7. 輕輕向後推,令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水,水滾後放入水餃及間中推動,約10分鐘煮至浮起熟透,將沾醬材料混合,拌以餃子即可享用。
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