公仔箱論壇2 a' m4 V5 P+ Q& d
材料：5.39.217.76$ B& b* z0 J4 A5 _- `2 H/ g
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
9 g# ?' }. t; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U) T/ `* u* n! ]) O; A) v3 M1 \( `- T$ D
, C5 Z+ w* |2 T% _' w公仔箱論壇肉醃料：
' V, h" i- T* u+ h, y6 I( ]% ]9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
- Y1 l' p' H+ \4 I1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( @6 d* ?' m E% Z: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% a. o) S4 \2 l
沾汁醬：
* \* j3 ^5 r4 f; d公仔箱論壇豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許5.39.217.762 A9 g+ t( W$ Q+ C% j6 L( r
0 {4 t. Z$ e# u3 h3 L9 w/ W$ |# f公仔箱論壇. N5 Z! b: w( m- h! J
做法:
# W7 \6 I" @. d! ?$ j2 s: D& d1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; P J2 V& i& i7 K
公仔箱論壇+ L; V/ R k8 D5 x" t
2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。5.39.217.766 m, n. j3 c0 K$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. q" I- e0 u8 j0 q" C* N4 W6 {
3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。 \, z3 T$ `0 b+ {
7 K9 Q. t% z6 {* C% S4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。9 k; Y8 Y5 I6 i# y- u7 z
* ~$ m8 j7 Z& Q6 c6 t5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
" y8 I- ]6 P9 y* ?5 ltvb now,tvbnow,bttvb7 [8 Y3 c9 m( W8 M3 L
6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。5.39.217.76 M: B! n* O4 Q ~. H( l" ?8 [
* z' x( ^5 j* B1 Ktvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。公仔箱論壇) W M& r% E7 U6 S
0 |; W/ {/ H2 h2 Atvb now,tvbnow,bttvb8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
# b% h9 W9 \2 ?1 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 Q3 r3 u/ ^4 K W3 F: U
|
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 