3 q6 i1 p' q9 V" d: r5 w- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇3 V) i! D; O; N! M7 A( `
石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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醃料：- X! F- v- O2 S1 c9 i
鹽、胡椒粉及麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- R- _; t9 u' ~$ L
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調味汁(拌勻)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 ^4 V1 l8 a: L9 L o% i
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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3 t' h3 x8 [! s; ~公仔箱論壇做法:
; c5 f+ K* @, k7 j公仔箱論壇1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 A8 T! W W( a/ n9 S% B! M
$ a5 P+ E8 G1 U; h( S& M8 H% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。* C& S( E, G2 O) c
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。公仔箱論壇9 U9 u+ ?" O& ]: `/ Q, m
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。tvb now,tvbnow,bttvb) u& d$ X4 y/ [8 d' H: z
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。5.39.217.760 m1 c' ~; \# ~8 a
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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