; @) A4 D: N5 b: U$ e: k- h2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇5 p7 h+ Z4 A5 D
石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙公仔箱論壇3 R3 X6 N* P( m1 b6 r5 L
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6 [$ B- P& @$ M$ p8 a醃料：
B* h6 p( |; z$ R* M/ q6 Y鹽、胡椒粉及麻油各少許. Z0 d/ `. S6 O5 c6 D7 v# B- e
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- L" V* j* X f& |* G, |1 t調味汁(拌勻)：5.39.217.76+ Y8 P9 w9 J4 A% p# ^2 Q1 K7 \* Q
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許+ {& e- {( O1 N" d- r
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, @; Y; J* k7 f. e* i公仔箱論壇做法: 4 n, m4 Y3 K. V& o: Y
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。5 @9 n- x/ E$ O g& t7 D! B
+ m2 y; `# s6 Z/ L$ [8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。" I, ]& W- r0 {5 i( O& s
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。5.39.217.765 N7 i+ A; @# g3 v
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7 X/ a6 a& s& z3 y5.39.217.76酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, N- w& p' I Q
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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