* A* u; ] M1 }( J8 E公仔箱論壇材料:
" p1 N3 l+ k# `5 Q% ]) n* N6 d( @公仔箱論壇炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）, R p+ H6 I- \" D* ?# d3 h* L6 W
5 G0 J+ X7 J, O6 t4 @- g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ X) V0 i1 k1 N* m; z+ r& }
做法:
" Y+ K1 d" E" X r; v# Q公仔箱論壇1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
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2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! f- k* J& c% j) W
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3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
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. t7 E$ [% O+ o! s5.39.217.764.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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