材料：
# O* D5 L# h. I茄子3條
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涼拌汁料：
: F, Q" C8 [7 _6 s5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量+ m- r9 y! l* |( n3 O. [
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ ^& @6 h4 W$ K3 H; E
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。tvb now,tvbnow,bttvb: E! R# Z! r) C+ K) T& u5 E
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 g0 J( [8 f6 K" ^
3 C1 ^+ l) u W6 ^2 Z' ~3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。7 p1 ]* x" ?- g+ ]9 \% \6 U/ \
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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