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[中式食譜] 涼拌茄子

材料:
- D6 ]9 i9 M, s/ w: C2 c公仔箱論壇茄子3條
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6 y6 E+ B2 A, f1 k. x" l5.39.217.76涼拌汁料:公仔箱論壇3 S" b! u0 q" ?/ r
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:
/ [4 b4 Q9 W4 K: J1 R1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將茄子切成幼條,浸於鹽水中一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' u& U7 ~9 T5 d3 y
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2. 將茄子盛起隔去水分,排於碟上,隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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5 @% B  y3 d, R$ W3. 將涼拌汁拌勻雪凍,淋於茄子上,撒上芝麻即可食用。5.39.217.768 T4 D4 d+ G9 y' `$ `. d5 s0 P, J

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