材料：
6 v- D5 E* x+ w% H o茄子3條
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5 `5 ^2 Z0 p5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：
& }; l& ^% d% K4 _' M- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:5.39.217.76- }0 o7 V9 W6 l) X8 A7 V) L; |/ ]8 ]9 h
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T9 h, m8 _/ `& J2 t: n& w# f
/ U: p% c* n, I! S7 o5 w a2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。) C! N2 a$ r2 g- k( Y5 K2 z3 I1 p
% r7 G ?5 \. E* ]3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。公仔箱論壇: s0 x) c6 F+ S( S. B0 A4 k0 d, F
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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