材料：
3 }7 q* d: z" v+ [$ Mtvb now,tvbnow,bttvb茄子3條
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) i, J% H2 a% q) Q8 T1 C" C涼拌汁料：
2 _) j7 f$ A# t$ f生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:
7 Y! ?9 A! I5 k- |: H/ o公仔箱論壇1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# J+ Y0 M3 K, s$ r" }
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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