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[中式食譜] 涼拌茄子

材料:
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$ ]1 c5 H# S8 h+ x* I3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R. G8 k% p% Z公仔箱論壇涼拌汁料:( L2 M5 s  T+ H: I7 @
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
6 d" J+ z, a, p) N: e& z# K7 h: K5.39.217.76 公仔箱論壇8 G5 V+ x" L( ]2 L, @) r, F% H
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做法:
- c% C* ?0 f1 x1. 先將茄子切成幼條,浸於鹽水中一會。
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8 _( I- N" N  c5 [1 Q) G+ r. ]  N0 B公仔箱論壇2. 將茄子盛起隔去水分,排於碟上,隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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! ^2 z. N0 V* m! U6 V& z) Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將涼拌汁拌勻雪凍,淋於茄子上,撒上芝麻即可食用。
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