材料：
" g) V, b& L7 T# a4 |) z茄子3條
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' F7 X/ r7 \) v- J; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! z/ z; K6 f% F. V5 w9 U! ?8 G
涼拌汁料：tvb now,tvbnow,bttvb& h0 P/ h. d. G2 l8 d: ]
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量) G# `& u& |4 f
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做法:
; \" e. }, Q; i( vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。tvb now,tvbnow,bttvb' B: N. w- @$ ?( ?: G
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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# I2 ?9 T+ F5 V$ Y. l3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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