材料：
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涼拌汁料：
4 @; W! a( q: g F公仔箱論壇生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量& e- R$ j1 K/ V% S+ [; \' l, u# g) |
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做法:5.39.217.769 V: O/ \5 @ l$ k
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。tvb now,tvbnow,bttvb+ D% S& I( i9 ?
. M5 t9 C5 f2 }) j* d% J) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。公仔箱論壇5 T) y, ^! P: p
2 ^. \* R, }2 B6 f5.39.217.763. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。5.39.217.76 ^" r, J. Z( _ {' A, R4 m, o
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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