材料：tvb now,tvbnow,bttvb% i$ m9 r; r) J" D" j
茄子3條公仔箱論壇7 b0 m) o; V2 P" {& N! q! C O
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9 t7 p6 r5 x( A& C5 s7 f& g% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：公仔箱論壇) u" \) f9 _/ c" g, |( o
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb |4 z+ ~) Q9 p3 d& N
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9 y& d2 A% b" W kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇/ H9 J# M, j- u* r
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。5.39.217.76. e5 E4 {9 Z# t" J9 _% V* y
( L5 X- J/ W3 I9 m, a5.39.217.763. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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