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[中式食譜] 涼拌茄子

材料:
9 _7 P2 E4 a/ `8 r- O公仔箱論壇茄子3條5.39.217.760 F7 z' h( q* B2 [. o
5.39.217.76- z% }: ?. t7 T' ~

0 v8 @: \1 n/ x5 n: n( s2 c涼拌汁料:
3 x5 B8 F0 z7 V. ^; p* p公仔箱論壇生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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. A( g8 _; B, N8 v3 R做法:# U6 k2 F  m! |( H( R. M
1. 先將茄子切成幼條,浸於鹽水中一會。
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- P+ R" f" M4 `7 z1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將茄子盛起隔去水分,排於碟上,隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。5.39.217.76- F. b4 x$ n+ x1 n
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍,淋於茄子上,撒上芝麻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' t  h7 `7 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ I7 [. n7 s$ e& m/ t1 g6 K
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