- B: r& y' S4 O$ H" _% p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 x2 D8 P! J6 y5.39.217.76碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量公仔箱論壇) Z2 z. x; f4 N2 y+ k* f
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做法:
2 O& ~* P ? k2 i' ]: T1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。# X! H1 o; r! C7 U
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。公仔箱論壇* T! B P; l7 }% X0 r0 y, a
. ~2 G6 ^$ E6 I0 ^/ H4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 t( o9 ~$ m9 X
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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