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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" X7 ~ v4 k4 ?% I6 Y
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量5.39.217.76$ v$ M4 ]6 e* F5 u; A+ E
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0 r5 b$ k4 e/ E: E7 p5.39.217.76做法:
g7 j- e4 m+ [) V- E+ H0 E; dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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+ q B- p5 t2 d$ F# w" Q8 P& D+ N; f公仔箱論壇2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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" E" Y5 D% o( u* }1 g* z公仔箱論壇3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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0 w9 Y# b: H. ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。+ S! [, t1 V' H4 v) ?% P! ^& H
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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