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材料：
8 E$ ^7 n. B0 G; y- htvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量公仔箱論壇9 r& ~( _6 s/ s% q0 l9 v, S
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) b0 f n& R% W% z公仔箱論壇做法:
0 c \1 O W8 ~1 C w0 f5.39.217.761. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 }0 o9 W' r. y$ }9 @" r! e
" L5 F9 b8 u6 I# O2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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4 M+ z+ D4 Y0 \3 Y2 j6 j# J# atvb now,tvbnow,bttvb3. 用中大火把肉丸外層煎熟。公仔箱論壇0 `# t0 C( x$ }
& E& [( T4 ]* }! p公仔箱論壇4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 D! [+ Q; ^% a @5 C
- k0 p" o0 f+ s$ T# g$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。: z& K! K1 [2 P* W
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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