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材料：公仔箱論壇' n. m0 ^7 l, f* z
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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: E4 f/ l# O3 N& b& B& x1 g( c公仔箱論壇做法:: F3 B% E! v2 u
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。5.39.217.76( J3 H4 z* K2 @2 Q1 M
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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; ] M6 x* o# ^, Z) H8 o& t. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用中大火把肉丸外層煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb) }" ?, x: g1 q# n' k; g
. o7 f1 ` I# ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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9 _4 D- F$ i/ g" v* J4 Z v5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。' S* T) `7 B3 K# I) b
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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