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材料：
- g8 J: d; ~9 W; f* s碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ C1 V) v; C& x( N& _: n
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做法:
3 I3 n6 I1 u$ Q/ U* I1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb. j) |! O$ |0 i1 h+ z
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。公仔箱論壇6 B6 _ E; N2 K- O, ~
0 i9 \6 o x6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。+ b7 S& }9 A6 U. ?- E
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。5.39.217.76: P+ D% M. R2 L5 Q* e( m# Z
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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