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公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
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5 J3 G9 H+ w' G5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: t1 i, f$ {, h: S: l
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。' j& L! u! t4 {3 U+ \ T/ j
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除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。" w- Z; _. k) P- u3 _
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: B L: y2 \3 s( l' c# `7 e* atvb now,tvbnow,bttvb煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
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$ G1 I m( {, [9 `& V北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。公仔箱論壇6 ~1 D; r0 Z5 k1 g* Z! O
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Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。( q0 {0 S8 ?3 R( P% ~! L
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+ {$ @1 [6 ~9 W( D- B* K' n% r! o* ~Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。公仔箱論壇 {& }" D* T3 i4 H7 @
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Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。) x3 j4 u( W0 ]! h
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Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～2 Q; s# T8 j1 N& y3 Z3 r& {
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地址：銅鑼灣駱克道公仔箱論壇: N7 l. ^4 s* L! E9 }1 s
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發表於 2015-7-11 01:33 PM
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