! ~6 R$ C9 c$ ?8 Z7 V7 t. J/ F5.39.217.76公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。( E- v1 \% b, K: M, y
公仔箱論壇3 t3 K( M6 V5 [# x9 }" n
 公仔箱論壇1 u/ U# T8 u& k$ f
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。tvb now,tvbnow,bttvb( a1 @6 P; `" a9 I% f
3 s8 f: @4 n5 T9 p6 t7 h5 l/ q公仔箱論壇除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。3 v0 I) G, y/ H$ K0 H' [
# B& _! w4 v* d4 N8 q
. w! w) d$ S0 M煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
: F }7 f, u ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K+ u2 @+ }2 t f/ etvb now,tvbnow,bttvb - B* e- \/ j' B0 ~! M5 y. ]+ x E
北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
* b3 c! g9 ^% K( F7 f% M6 d" L5.39.217.76
& [" j: D# [5 H) G9 `3 A( t+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ g* f6 d9 m+ F% S- [7 oFish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
9 Y1 ^6 Z Y# G) [$ K( B/ otvb now,tvbnow,bttvb3 C% I: l# |5 r, l8 R& S
 4 j/ @7 d5 W1 z- |( j v7 a/ |& p4 {
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
& j ~. }# x/ x* D1 U' ptvb now,tvbnow,bttvb
o3 ]) T: O v/ B0 ` ( ^" D) I3 {2 g1 T
Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。
p1 V% b+ f! M: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G# A( {+ B4 Qtvb now,tvbnow,bttvbCrepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" _* s n4 ^9 X
tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ x) q! ]: H* @
地址：銅鑼灣駱克道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! U8 Z' z( f( D9 H: d
0 B$ I1 {" ]! @* F' w* b" B
|
發表於 2015-7-11 01:33 PM
| 