材料：
# H; I" c P. c9 {5 {7 ?/ M勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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+ S5 m; p0 I- ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
" K: M; G: K. r6 ]2 c0 |. _* q8 D" w8 I1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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X: [ [: x$ K3 V: B$ p4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇, S2 P9 f% U3 q0 S' V% U
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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