[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：公仔箱論壇5 y/ b1 d+ [( h5 x
鮮蝦.....6隻
4 n0 ]- S: E- w/ M, {  V+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉.....12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 g& C6 p/ n, g) l
蜜糖豆.....2碗, _" V% \& h7 Y2 u# e% }+ i
蒜頭.....2瓣/ L( m  h- O, i9 k$ Y
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, |% H# |# S3 _2 ~5 `
鹽.....1/2 茶匙
( O, K, O2 N6 N8 p2 r9 m油.....2茶匙公仔箱論壇2 t7 N0 E' B! _, V0 J0 ]
薑.....3片公仔箱論壇( s7 v* e& g& }8 [
胡椒粉.....1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 n+ \: h: k! `- Z
做法：- |) D9 q  i3 L- K  E) J* c) F- c' {
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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5 D) ~2 b- U4 O, Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蜆肉洗淨，瀝乾。. _( i1 u8 K% O6 |2 p1 f5 T, T

7 u8 Y4 H( j2 v0 z3 ]9 {# ~' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。7 y- g4 N  m, c

% J3 C+ D- u1 f% s+ htvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。: J4 H7 Q# }, t( I- f% W
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。