[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 f! G$ @2 P7 T7 |: g
鮮蝦.....6隻$ r9 K. \, e1 X% g
蜆肉.....12隻
/ d9 A$ E4 o; r7 X* Z( P8 x3 E蜜糖豆.....2碗
6 R7 |, u& B2 l. g: Q; i8 _0 F' Z蒜頭.....2瓣
" [: E( [! f' u* i+ V8 W. U+ D4 o公仔箱論壇米酒.....1茶匙
4 K& P2 M( o- k, }* q' E鹽.....1/2 茶匙
6 `" c* r, ?* r$ m5.39.217.76油.....2茶匙
) L. y4 f, E! X" @9 d2 r薑.....3片
6 ~* H9 I( [& d. V% u' |. M胡椒粉.....1/2茶匙. Z# ?* K: y4 ^

+ }: _( q7 _' \9 ?: H" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) B$ N/ u( @9 M0 O4 g
做法：
/ H+ j# K- V7 N- \- O8 |6 D/ M) p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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* ]3 t$ D8 B' |& N4 C3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。5.39.217.76- C! W* x0 P4 c6 x, l* K$ |, u
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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. `% q8 z7 x: ~8 O- S5.39.217.765燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。