[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
( [0 S# x7 A  M( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦.....6隻5.39.217.760 [, |1 }* Q5 z2 e& O
蜆肉.....12隻公仔箱論壇5 _7 D& Z, A, M
蜜糖豆.....2碗4 Q" M7 {5 o, W0 K8 W
蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" }7 c4 L/ r' k) T
米酒.....1茶匙
* J; T6 s3 `! X  T/ B% B1 G/ {7 w鹽.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O: f5 b$ ?0 I! B4 V0 Q0 P
油.....2茶匙
1 A! t0 f" E( Z% _8 \4 W9 f薑.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: ^: E& E* |2 U( }
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.763 o7 P" i8 V/ `8 A3 R0 h7 A) v

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 e$ f' j" ?; `4 ^- \
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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7 U: T( J6 f, u1 ]3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 ]8 K/ V3 x- v8 Z3 x

6 k* |; J/ g" _: a* `; S! m公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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' l5 x" e3 T5 i6 x9 b5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。