[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
0 E$ `/ g' t/ ^1 B2 b3 W鮮蝦.....6隻
5 q9 i' b0 _# O8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....12隻+ L* |2 o# S& J" Y
蜜糖豆.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 X, @; G/ u. D
蒜頭.....2瓣公仔箱論壇) A& b+ A* ?. t/ d- B  z9 _  M9 }2 X; K
米酒.....1茶匙9 Y# v) F  F0 g
鹽.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \" o  D6 x' x1 h& X0 e
油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q! h7 D: J8 I/ w4 w5 r
薑.....3片
; Z& K$ v# L/ u8 z& z7 n胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.76$ k3 g& q  C: F0 m1 ^/ _; n
tvb now,tvbnow,bttvb8 X# o9 L( I  [# l% \

+ \8 |% k; ]; I* A. s做法：. t) Q( l9 P% Z  c0 z0 x' ^9 ]
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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; g, Y* N! y" \9 B/ T2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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- B% c7 l* c- P" M& d/ u" m* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。% g/ U7 d" C% g4 U

& K, W$ Q3 |3 |5 O) w5 p- S8 s5.39.217.764.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇. |7 w# \3 K( J% [2 U
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。