[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：. J% [( O" [. E7 S: d' f
鮮蝦.....6隻
- z9 T( H, e0 q& D4 o$ P  c: btvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....12隻公仔箱論壇4 ^& c% z' y: M& Z
蜜糖豆.....2碗
& \3 p( ^4 X4 C- r/ h. e4 _公仔箱論壇蒜頭.....2瓣0 @# W2 A. E* Q/ h% h9 w
米酒.....1茶匙9 j0 \% u' e6 W+ g
鹽.....1/2 茶匙
0 V& L" ?% M; ?0 ^- X: J. o油.....2茶匙
1 n  l; M" }) N0 a1 d  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....3片
) D4 |8 r8 T4 L& P! m胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, L0 {1 {" e/ {3 {
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! `3 n+ z# e- {; }$ @7 j1 C! e$ |5.39.217.76做法：
0 f4 p7 A" ]+ c7 H8 u5.39.217.761.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。5.39.217.76( h& }3 \( l/ M7 x5 f8 F
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ C, c- e; u/ K% X
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o% m. h$ Z" ]1 P$ Y! Q7 {- {
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇- f7 d. `& X  t1 d
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。