[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
1 c+ ~% w+ ?- Z( y鮮蝦.....6隻' `+ g. ?" o  q% z8 m) n1 U8 J
蜆肉.....12隻
- R; U, r; b( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆.....2碗
/ B3 E3 X4 X9 \. u# k! b1 m: v蒜頭.....2瓣
7 A$ L- T# v5 ]( J3 x5.39.217.76米酒.....1茶匙
5 U9 u$ Y& e- A# U2 \2 j# [+ r" l鹽.....1/2 茶匙8 ^: r0 S6 x4 _0 l4 `& `# J, G
油.....2茶匙5.39.217.76/ n) \6 E3 ^. E
薑.....3片
- @* @) a4 ^$ C4 S) u9 r7 A: b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙
: r. o: z+ l2 J- ?/ R% Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 W' S' }/ Y/ ^2 Z5 g1 H/ F

! w, J( H: j5 s5 {' {做法：
4 {  H; @, v, V4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。! m  G0 l5 S3 r) W" F' e9 ?
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。公仔箱論壇+ R* f- p+ L- o! F& s. ^. p' I
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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: L1 @" K5 C4 t2 l" B  l& G# j5.39.217.765燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。