[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* M$ V5 y4 [
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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) T  z. ]+ D1 g7 A' G5 L4 T公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 D" H0 N: s/ q8 D
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:
$ i0 C+ d7 x2 L8 y( N/ `1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。2 Q3 a- ~$ b' \
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。tvb now,tvbnow,bttvb1 |* D( p& E( ?- k. Z

' q8 @6 f9 B; h3 _9 ^7 j& e5 U公仔箱論壇3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。