[中式食譜] 桂香雞翼

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# _+ J8 l$ c# I' rtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇: i9 |/ c2 r. h: k  y, b1 ?
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量公仔箱論壇5 u, V7 w- n, K! t1 H
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  M* v& @5 x' @醃料：
4 v( A8 U9 N, M4 L9 W5.39.217.76鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
0 b) D+ d  M' m6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 W; A& W3 }
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇- O) p# l+ R' l$ {* C, T
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb( [9 {# {! `/ I) n, e* x
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。