[中式食譜] 桂香雞翼

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( c" q/ r3 k4 W7 ?1 f0 m材料：公仔箱論壇4 A( @0 I, @/ B; I7 b
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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6 G, v. M; F4 S% |醃料：5.39.217.764 H  J% r; i) y" S8 j
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙5.39.217.766 A9 p. {9 p+ D' s3 e

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& k9 j7 {) ?' M$ K  D$ ]3 c$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 ]' |; h0 s5 k3 f5.39.217.761. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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% |6 |: [: O6 z- e4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇# V/ Z' R# Y2 }+ H8 ^: N

! W% q! w2 N( \# p5 p! P公仔箱論壇3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。5.39.217.76! C0 B' w- `+ |6 C' X
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。