7 u; g/ M. u0 m. K; |( E公仔箱論壇材料：
: T9 g5 a* ^4 {& r) _0 d6 t. @公仔箱論壇雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
8 c& M3 c [* k! B" ?5 @5.39.217.76牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：
9 h- g7 N+ X% ~" [1 A0 A( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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) _' k1 ]& V' \9 E. Otvb now,tvbnow,bttvb伴菜：
* R3 G6 m O, w% ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb西蘭花100克公仔箱論壇) \* x+ T) v0 ^" _% k h5 r& b
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5 T- q/ k' S' ^ z- ^* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; F* n2 n7 N! k7 _2 k1 [" |
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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( ]+ b, _. w5 _8 W公仔箱論壇2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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) W5 j. z; t% Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X {% n7 w: r% e3 s4 @) {
: V0 k+ G* t9 q0 _& A; x& m' p5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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