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材料：
# u/ ?0 T. |1 L# U# t. atvb now,tvbnow,bttvb雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
, M& g3 P: h/ E, R# |牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
, C+ S# b+ \3 @; ?/ A, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 g$ E6 v# N, i' }& a調味：5.39.217.76# s i( x# n6 o/ L8 {7 v t+ k
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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' h- y& q' J0 G( R# ^) k公仔箱論壇伴菜：5.39.217.76) ~ F ^) y3 N. |1 T. t
西蘭花100克公仔箱論壇/ D7 r' Q5 b/ U& I% p/ N2 d
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6 l9 r% q! Q3 s `4 [* t/ A4 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ ?( j8 |8 D; P: B/ E- e; }1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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- P* R3 \+ R& ~+ a9 m. |; S5.39.217.762. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
' J6 `3 ^9 M$ y9 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q/ a- W+ L2 P. o9 t. S3 s
3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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( j9 G" {2 K/ o7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb M/ Q5 R* b+ Y6 d: z
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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