返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 白汁雞皇飯

$ D3 V  h( M' V. x
材料:
8 _' p( _* H5 Z: Y雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
; f# ]; k, Z5 [& e0 X8 j" r: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( A) Q8 t7 s7 {: P
# Z- Y" W  s$ b" z, t
白汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 U3 Q8 k+ a7 Q$ g$ z
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升% Q% o1 |8 h: L

$ b1 i/ u; X4 s; c. f5 g3 V
$ v9 w4 A. D- j/ q* j9 ktvb now,tvbnow,bttvb調味:$ p0 ~* i" z9 ^5 t2 \4 f% J8 b0 d
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
2 {' S: }9 G& J; \1 z2 e公仔箱論壇7 G3 |% R$ k9 j0 A

; U! @4 h# L7 J0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴菜:tvb now,tvbnow,bttvb5 l' N9 u# s+ `
西蘭花100克
: q7 t/ E% S4 a/ |tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 y6 ?# b9 N% \% |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 l1 X3 X" j/ o$ `1 H
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& _& ^  Y) {5 }# c
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。
0 i$ i, c+ f6 w" t' L+ |8 m公仔箱論壇
9 d9 o  Z# b2 u  Z0 R9 d, ?/ R公仔箱論壇2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。
/ e/ P+ C3 X6 u5 t9 _' O公仔箱論壇( k" t, s7 o. J* u
3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
( {: @7 y# ]. Y: C公仔箱論壇$ U6 }. t' S5 P% Q
4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。& W- J$ A' c) G) d

" G: s- ^1 m/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  e5 t6 y- V: [0 [
返回列表