! V9 e; X. p0 q/ l0 }1 R. j3 M9 s公仔箱論壇材料：公仔箱論壇+ i3 \4 g6 G5 `
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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: R. [7 n% A- p9 n% d$ h2 M3 |! ?) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 V1 f5 p* k0 X& B1 j2 E
白汁材料：公仔箱論壇+ L9 E, x' C, V( |" l4 D* O
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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1 Z$ A; j- y6 F( \tvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ d6 l: e4 v1 g* W
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X* T+ Y6 E5 b: z8 Q7 `2 ^
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% e' P' H& C% r9 L: h1 I公仔箱論壇伴菜： J& w) }' s6 b4 J- G) M
西蘭花100克8 w1 }9 I4 S" f! ^6 a3 u9 g
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: Z- u' B9 d4 [' p ^1 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ Z& s( h2 r
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。5.39.217.763 u6 F: h I; d5 P
1 w7 M8 f7 l1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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' v4 x2 I- ^1 N$ m ]8 ~3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。 x/ y5 q0 r" f7 d7 m' }
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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