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材料：
3 c* a1 h I! @ h3 ftvb now,tvbnow,bttvb雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙8 s# p/ t" e7 S; m) I3 O8 _
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白汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb. P; q! A% N( [% b+ |
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升! x3 C! a9 C) V8 d; ]3 x
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f2 ?8 [) z# |3 H9 x# k& @調味：
- U" l2 g8 _6 b5.39.217.76紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙. ]* v0 A( o. d. o9 r/ ~
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伴菜：6 ~% F- J% e4 J+ u' c5 B& _' ]
西蘭花100克公仔箱論壇, Q' A7 [: P# L+ T
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- E1 t) B; G- b% t/ H& _7 [ o# F
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。5.39.217.766 O" H, `& t9 \8 U2 u
+ q4 J; x6 _# C* _2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' v6 f: T. k1 L
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。0 e7 K7 \/ H4 ]8 u- o) ]
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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