[西式食譜] 懶人Pizza

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材料：" ~7 ?, R0 Z/ u+ X* [5 x) m
玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包，意大利麵用番茄醬一小瓶，大小番茄、小茄子、羅勒各適量，台灣香腸2條，喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量+ z2 H. U) A3 B; ~5 X/ A7 W( F+ {

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4 Y" t8 r' y: d" m; b5.39.217.76做法:8 z7 A4 v- b# o) E  S' J
1. 焗爐預熱至200C。
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2. 台灣香腸戳些孔，小茄子切半、切扇形，淋上少許橄欖油，兩者一起烤熟。
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! u$ A+ N4 Q8 g, f- S2 L公仔箱論壇3. 台灣香腸與大番茄切片，小番茄保留原狀，羅勒摘出葉子。0 `' S) T# M0 M% }6 R
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4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬，放上各色材料，淋上少許橄欖油。9 Q8 S0 H9 g+ q* ^
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5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。
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