[甜品] 茉莉香片曲奇

nt1972

' Z% C$ O) E2 y" b公仔箱論壇材料：
# f  d( ~/ H6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個
% g0 V1 E; _2 ~" J. m! ^5.39.217.76! ?  g: i) e/ ]2 z
公仔箱論壇( ?+ h0 Z- _2 G. S) a
須備焗爐紙適量5.39.217.769 Y' i% f3 }( X6 f% Q1 G$ Y, k
公仔箱論壇* N  z; W, I$ `& B+ ?( k7 B
/ B% Q1 q# i2 o3 k* e, X
做法:
* K0 C2 e, v: |$ K. C公仔箱論壇1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。
  c# B& p& q" a" |5.39.217.76
, _0 Y2 X8 i# Q+ Y8 D& q8 o" w$ z5 f5.39.217.762.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb/ B; R- u+ F: q% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( f2 o: A$ R
3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。公仔箱論壇% J. r- R% X. B: V

3 C. t& o. \: u4 x1 c& \. ctvb now,tvbnow,bttvb4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。
8 l5 W# x$ E. C6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; [" v( N2 y0 q& W
5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。; N/ P0 S! n5 Z" x0 @) n2 K

2 s3 R' O+ D2 o% I- p1 {3 g4 A5.39.217.766.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。
7 P9 Z( E4 p  e! D' U
/ l/ g  U* s, h; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。
- d8 D+ D2 c- w( [5.39.217.769 e! ^+ ]1 b! @# z( N0 I& x/ G
8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。