, ^3 Y. ~1 D, J0 v9 m5.39.217.76材料：
1 I1 m; \0 ?% V e3 D+ t$ V! A( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個公仔箱論壇4 i* n$ D. i, V5 [* ]2 b& e) M
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須備焗爐紙適量* X; o3 e& q7 t1 J8 s5 Y' M
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做法:
1 K. W9 `/ Q) Y- c4 Z. U1 [5 i. N/ l2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y' X+ W4 T* P" V8 ^6 [: k- ~# B! C* W7 P
: y/ V% A% g2 `) r5 T t. t2.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。
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" h: \" ^. T. M9 n" G, R# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。5.39.217.76. x- o) C: F: }" y# J6 ]+ { O3 N& D
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4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。% D: d, S/ j. W$ @7 T& c
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5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。
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6.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* K4 j y8 v% I0 e* A2 J8 U
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7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。9 r' }- |4 l8 t
! H) i8 g2 [) i. p2 Y$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。 |
發表於 2015-7-9 06:34 AM
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