[甜品] 茉莉香片曲奇

nt1972

- o5 }3 ~$ @) z6 U0 Z: `4 B' M材料：公仔箱論壇& K2 [9 z! r$ F. |7 z4 d
無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個
7 t& a+ X" X; K% V) V% R/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 h' _$ g- J# \# h6 ?+ W
tvb now,tvbnow,bttvb- v1 b# t5 I7 X& i: |
須備焗爐紙適量
0 ^$ U& y0 Q" [5 h; E2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; P0 Q! @' F6 V& @' K. W' H, j
5.39.217.767 n' L  ~/ v2 [  \9 _" P* a- N7 T
做法:5.39.217.761 s0 l2 f' D6 V
1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。
- P1 M. c+ \, q7 ^2 F4 R# Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' i7 i0 @9 Y8 @4 q: r7 A  D
2.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。公仔箱論壇" F8 B( t& P: y) F  o
5 k3 K, R4 E8 u
3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。公仔箱論壇7 z$ d- w4 H" P0 P) h6 _& G

5 W0 k- `' M" t$ t. `: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。
. ]" W8 [5 J7 `  \tvb now,tvbnow,bttvb
( _; C# q9 o, h( Q* x3 D1 G1 K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。; e- E" W6 L5 ~# U$ o

% t( q2 s5 S: K( {* i4 {( U5.39.217.766.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 J9 M8 {2 U6 S/ U' @& b8 N
6 \% G8 C2 H' Z# B. K5 Y$ n2 n
7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。5.39.217.76% M' X) m% q: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& G7 W# D/ e/ n& @
8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。