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材料：5.39.217.76- d3 |4 r" G9 N. Y( g1 y
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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$ J) E9 q* P. R! Q( P7 u調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [% A7 e# g; y( B4 e
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, V2 E4 U. B8 d; f/ K& _$ N
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8 U. K: X1 ~- f+ m7 u5 U2 Q公仔箱論壇做法：公仔箱論壇. x8 U+ Z. G4 M1 [ @4 A
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。tvb now,tvbnow,bttvb6 E6 G3 a. ?) P# C f
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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+ a" t5 C3 | |" @9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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; q8 F$ D& |. m, z) Y5 T公仔箱論壇4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 g @. i4 C3 V& _" Z- J
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Tips
6 Y& K2 c+ h: k& o6 ^" j大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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