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[中式食譜] 檸檬魚


4 O& g" l. y, H9 m* U% S1 p+ M公仔箱論壇材料:! W3 N0 M5 F, O! Y7 T0 F
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% q/ I- C, h. W. e
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調味料:公仔箱論壇5 D8 {& e" e0 \' q/ n0 n+ }4 |+ v
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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4 n# v5 b* _, J! L, ~" [7 ~9 ^" b做法:
" h2 k0 n5 Y& D9 f1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗,魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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4 \; I! F' o7 X3 B+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜、紅辣椒切碎,與調味料及冷開水3大匙混合。tvb now,tvbnow,bttvb% i* J8 z% U8 E% Q
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3.用紙巾將魚擦乾,大火蒸9至10分鐘,倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料,撒下芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ R( ^% ~' h: ~$ I% A- z0 s5 S

! h2 `7 I+ W" ?8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* e" p: k0 h4 M( J+ c. o
TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) N7 K0 U# B. o6 M
大蒜性味辛、溫,極強抗菌作用,可改善手腳冰冷;紅辣椒帶辛香味,有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗,能加速新陳代謝,更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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