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材料:
# M" p' [/ Y# p0 c5.39.217.76自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料:: ^, q7 r, [* N+ u
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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' w0 x. r7 c0 w6 n: S* S/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 ~9 f- a6 P0 q% o4 S7 Y5.39.217.761.鮮魚洗淨刮掉魚鱗,魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。3 b3 J& U8 N5 I: }, w& _& N
N5 l; I$ S1 U2 K2.大蒜、紅辣椒切碎,與調味料及冷開水3大匙混合。5.39.217.766 V9 [6 Q( K1 f. c0 O, a4 n
1 b) ?0 u/ Q* p) p7 v公仔箱論壇3.用紙巾將魚擦乾,大火蒸9至10分鐘,倒走蒸魚水。5.39.217.76' F( F3 n& D4 F; L# T& t
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4.最後淋上做法(2)的調味料,撒下芫荽即成。 U, {' i5 M# F# c
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0 o2 h( N0 ~8 j/ A! r. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips7 K# E% f0 r. [1 J/ M, ~2 i
大蒜性味辛、溫,極強抗菌作用,可改善手腳冰冷;紅辣椒帶辛香味,有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗,能加速新陳代謝,更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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