[中式食譜] 檸檬魚

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材料：5.39.217.76* R' l' F1 c' T
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量公仔箱論壇3 v9 ~; u0 q& w7 s. U2 L2 N
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調味料：
# i0 U- F+ H  M3 O# t! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：: a3 x& ]5 D, c! \
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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- C0 S: ]8 s& n( H3 p+ u9 p0 p3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。+ v1 t5 t' ~/ \, A2 r$ S
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb. f0 k* C$ X5 R  v& G, u

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Tips+ K# [% X- {& g/ w$ c$ l  ]
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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