[中式食譜] 檸檬魚

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. M* L* Z( u; u$ K, }) p材料：5.39.217.76: i. c  I, N7 g
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：  B3 [2 O: F7 N7 k) g( c: c
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |! B; T3 w( z1 Z/ |$ k: E" e& d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; {% @. q6 T1 M
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。5.39.217.768 C/ h: m4 |0 Y) d5 B0 _2 `
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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% Y. @5 |  O) n6 l5 y' V2 {公仔箱論壇4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
8 V6 V% {7 c( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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3 z  I3 m% ^% w* p1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。