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昨天經過花園街，見到馬路邊有招牌上寫有：「新加坡人氣豆花」，頗引人注目。小店的玻璃櫃擺滿一杯杯的豆花，提供五款口味，如杏仁、奶茶等，並附上自製的斑蘭蜜。即買即食，店員在面上倒上斑蘭蜜，斑蘭味雖不重，但卻未有蓋過其原有豆味，豆味濃郁，質感介乎豆花與布甸，值得一讚是不太甜。店子是加盟店，總店始於新加坡，在當地已有三百間分店，在港引入製作方法，在荃灣設工場。豆花照足當地配方，沒加石膏粉，採有機黃豆製造。現在仍是試業階段，待下星期正式開張後，會加推雪糕等產品。公仔箱論壇2 F" D% L% A/ ` U* v/ G& ^3 p
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豆花布甸提供五款口味，如杏仁、奶茶等。
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9 p9 L4 v& y7 X" `9 \" G8 C採訪期間，巧遇藝人彭懷安（Eddie）試食。" r5 w8 S: B9 b' S X" G1 R
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門面低調，像賣台式飲品店。公仔箱論壇8 B6 G/ X0 K( T+ F! Z& K
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發表於 2015-7-9 05:12 AM
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