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昨天經過花園街，見到馬路邊有招牌上寫有：「新加坡人氣豆花」，頗引人注目。小店的玻璃櫃擺滿一杯杯的豆花，提供五款口味，如杏仁、奶茶等，並附上自製的斑蘭蜜。即買即食，店員在面上倒上斑蘭蜜，斑蘭味雖不重，但卻未有蓋過其原有豆味，豆味濃郁，質感介乎豆花與布甸，值得一讚是不太甜。店子是加盟店，總店始於新加坡，在當地已有三百間分店，在港引入製作方法，在荃灣設工場。豆花照足當地配方，沒加石膏粉，採有機黃豆製造。現在仍是試業階段，待下星期正式開張後，會加推雪糕等產品。: [* T) j! D) b, \6 }/ V2 y) w
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) n0 {. {3 r' C# R* f9 M! E豆花布甸提供五款口味，如杏仁、奶茶等。8 Z1 f: U/ B: {9 x" L9 f
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5 P$ _& U R! e) w採訪期間，巧遇藝人彭懷安（Eddie）試食。" L: h2 Q' r/ O2 ^
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門面低調，像賣台式飲品店。
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發表於 2015-7-9 05:12 AM
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