s* B d& B; Q4 `$ }公仔箱論壇雜誌《經濟學人》（The Economist）在港街頭派發混進草蜢及螞蟻等昆蟲的雪糕。7 |) g7 J7 Y$ L& a v* ]: P! i$ f# f$ ?
) _+ I5 o: i$ R& m, F1 |; T' ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* V6 u- k) _8 K. j7 n# E
6 O2 M& p# a* k9 c- V: v8 S公仔箱論壇
% `$ F+ |4 a4 B- a5.39.217.76+ I5 S/ Z& P( H
雜誌《經濟學人》（The Economist）在港街頭派發混進草蜢及螞蟻等昆蟲的雪糕，提倡食蟲環保又健康。但有環保團體質疑昆蟲難以吸引肉食者改變習慣，減排效果成疑。公仔箱論壇& N8 F; `; }& m! n: p% g0 T
tvb now,tvbnow,bttvb, @! d$ S; n5 S1 O5 c4 G8 l
《經濟學人》去年9月報道，全球20億人曾經食蟲。文章稱，昆蟲便宜，蛋白質又可媲美肉類；而畜牧業產生的溫室氣體佔全球五分一，以蟲代肉可達至減排效果。
4 Y" \* e1 d4 y- i5 k: n; R5.39.217.76
, J+ k- @- s% O6 M6 }雜誌一連18天在港舉辦試食活動，昨於上環街頭派發草蜢朱古力、麵包蟲士多啤梨、蚱蜢拿破崙及螞蟻紅莓4款雪糕。活動宣傳經理Chilli指，經油炸昆蟲加進雪糕較易入口。
) E6 F. @' C2 R$ ]: n& p
: y7 Y1 O$ d$ I1 S, m1 V公仔箱論壇世界自然基金香港分會助理經理古偉牧指，目前昆蟲不能成為肉食代替品，減排效果成疑。他相信推廣以蟲代肉「噱頭性質比較大」。
- F; {, d, P- f; E V3 B, t& Atvb now,tvbnow,bttvb1 J4 x8 c' @) j9 i7 M
試食活動今天中午12時至下午4時於太古坊舉行。至於味道方面，麵包蟲和草蜢的兩款雪糕，昆蟲本身並無味道，口感鬆脆「有咬口」，配合雪糕進食，感覺似吃早餐麥片。
, n# {' e) f- o; ^; X0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-9 04:42 AM
| 