有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓,外表閃耀著亮麗的紅色光芒,內部也含有驚人的抗氧化能力,營養相當豐富。國外研究發現,每天喝蔓越莓汁,有助於穩定血壓和血糖,幫助遠離心臟病和中風!; W" `6 n) i# {3 b# J* H# j- u ~
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蔓越莓的抗氧化能力很強,每天2杯蔓越莓汁,還能穩定血糖和血壓。5.39.217.769 C; m) q9 l/ j+ b% E0 d
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一天2杯蔓越莓汁 遠離心血管疾病
+ w9 o5 N9 D* O$ N9 {英國《每日郵報》報導指出,每天喝2杯蔓越莓汁,攝取其中的豐富多酚,可以強化身體的自然抵抗能力,還能減少罹患心血管疾病的風險。美國農業部(Department of Agriculture)進行了一個研究,將56名受試者分成兩組,一組受試者每天喝約378 c.c.的蔓越莓汁,另一組則喝有蔓越莓味道跟顏色的安慰劑。8周之後,研究員測量了受試者的血壓、血糖、血脂,以及作為發炎指標的C-反應蛋白。
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富含多酚 蔓越莓幫助穩定血壓和血糖
5 ?/ ]! C, ^+ [9 Atvb now,tvbnow,bttvb結果發現,喝蔓越莓汁的受試者在這些項目的表現都比較好,相當於可以降低15%罹患中風、10%心臟病的機率。研究員指出,只要一杯蔓越莓汁,就能攝取豐富的多酚,保護人體免於多種疾病,其多酚含量甚至超過蘋果、藍莓、葡萄、櫻桃。7 b6 d. w# ]0 Z
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另外,美國《臨床營養學期刊》的研究指出,蔓越莓當中的多酚,可以改善血管內皮功能,幫助硬化的動脈恢復彈性,使血液流動更加通暢,正好呼應了前述蔓越莓能預防心血管疾病的發現。
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- m' a. M4 Z5 E2 F3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓有「北美紅寶石」之稱,含有豐富多酚、花青素、兒茶素、蘋果酸等各種營養。
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抑菌又抗菌 女性吃蔓越莓好處多
# ?! V+ t7 u' j3 D4 v) W Q7 B/ I5.39.217.76除了多酚鞣花酸,蔓越莓還含有原花青素、兒茶素、蘋果酸、類黃酮、維生素C、維生素E等豐富營養素。其中,原花青素和鞣花酸都有抑菌、抗氧化的作用,可以抑制大腸桿菌的黏附,降低泌尿道細菌的繁殖速度,以及感染機率,預防尿道炎及膀胱炎,對女性來說特別有益。公仔箱論壇* C$ P* x2 Q ]) K7 a0 {8 D' u9 A
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8 W8 ^* |( c0 H1 {) G' Q8 g2 z9 I5.39.217.76保護攝護腺、前列腺 男性吃蔓越莓也有益5.39.217.767 J6 R0 _6 D3 d6 D! b& h
不過,蔓越莓對男性也有很高的健康價值。研究證實,蔓越莓可以保護男性的攝護腺,對於抑制前列腺發炎、預防前列腺肥大,也有很不錯的效果。此外,蔓越莓本來就是抗氧化能力很強的水果,可以中和體內自由基生成,幫助維持人體器官正常運作,預防老化。
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