[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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6 U% {, |2 D0 X! h! x+ y公仔箱論壇材料
' l3 T* t) P. ]/ w紅酒.....70毫升      
! i' ]  I* F$ `/ d# v; Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50 克        
6 h+ ^" {) c- ~1 T麵粉.....120克          / ^3 t* ?! P4 Z' g& u# a* u8 {
雞蛋.....3隻          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ s, A9 y6 `& X
黑朱古力.....50克          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- |) J+ }( E$ o+ b, ]1 `9 U
朱古力粉.....20克        
( z; z. g* S' @1 e0 i' d1 l! k8 L咖啡糖.....60克    公仔箱論壇! u) I% x5 x3 I+ J) n% X
發粉.....16克
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5 e  {( ~' t& u; L8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) U) _, \' x3 x$ y" C& Q. {
用具:tvb now,tvbnow,bttvb- C- l, ]( A- g. ]: s" Y; @! f
22厘米圓焗盤.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: g' O# b, G$ _  `: X' h

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做法
8 l2 M1 r& ?/ v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身公仔箱論壇7 g6 J7 f  b8 X+ K
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌5.39.217.760 Q- z/ a- O- A6 w
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模tvb now,tvbnow,bttvb. v5 Z5 \( Q: ]1 j8 @
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 a& W/ ?  ^% d% Q6 i