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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ X6 a2 H3 L# I8 f0 H

) d+ A- ]8 Z) p& U+ J材料
7 a. _7 {3 B4 w  T& I公仔箱論壇紅酒.....70毫升      8 M: M2 R; ~2 r9 _4 }" V9 V
牛油.....50 克        
' l3 {) M5 S4 k0 `3 N麵粉.....120克          8 j5 l& Z& c5 z! L$ M/ ?/ Q
雞蛋.....3隻         
, @( a* N" v7 m! W) @: P6 E黑朱古力.....50克          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 ]- [$ k# J5 w, v6 P2 k
朱古力粉.....20克        
2 C# Q3 I+ G' O- O; c( H4 H4 l& N5.39.217.76咖啡糖.....60克    ! O7 j0 v1 M0 Y; k# N  z
發粉.....16克tvb now,tvbnow,bttvb. q9 j4 o! Y$ g7 z

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用具:& r" l5 B( [# m
22厘米圓焗盤.....1個0 }  m- l2 ~; n, w; s+ [' G

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1 d! Q7 _4 n- M  Z1 ~公仔箱論壇做法: ~% O, X" E; J6 D8 r
1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
8 F! f; O# o6 ]+ T" X2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U/ n2 X4 D1 F; H6 ctvb now,tvbnow,bttvb2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身  s4 _6 Q7 _, V1 [, O

2 ]: m1 t/ ~0 H1 `' T/ v) A9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模) y; ?# O9 x; D- r8 R" |
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5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
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