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材料tvb now,tvbnow,bttvb h Q' X5 g0 T3 x* _
紅酒.....70毫升
! S( i4 w+ h) O5.39.217.76牛油.....50 克 5.39.217.76$ N/ v" f2 c4 z6 ^4 n
麵粉.....120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 G" f$ l. O. E# A
雞蛋.....3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ H& O3 n8 ]6 R& N: ^6 ~
黑朱古力.....50克 9 O% t. F3 `' V& p
朱古力粉.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb1 }: L0 T, ~+ Z' \
咖啡糖.....60克
2 B1 c& v7 ^6 X) [% T公仔箱論壇發粉.....16克
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22厘米圓焗盤.....1個5.39.217.764 I! j& I" p) R8 ?
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做法5.39.217.765 s& O4 i3 ]; @
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出% h- A+ s# B: J9 F4 N
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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; M; r! m9 P0 R: p, U3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌5.39.217.768 _6 z; T U3 s6 M$ O! N
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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