[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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: _1 Q4 L7 Z) W7 K2 w5.39.217.76材料: M2 r( Z0 m/ @1 k$ N
紅酒.....70毫升      
0 Z) Q6 x- B4 C/ V) B. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50 克        
2 e  q5 o/ ]/ O公仔箱論壇麵粉.....120克          ( y) }0 I7 ]( O7 w1 w
雞蛋.....3隻          + [5 I. G/ K& V/ K# @
黑朱古力.....50克         
3 Q4 N* l' D2 d$ C朱古力粉.....20克        
6 s2 t) K  c+ I0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡糖.....60克   
2 M4 |1 X, ]& b& w# X# W$ i% s5.39.217.76發粉.....16克
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4 t% k* a5 g) w+ A1 L' P4 M% c8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r  R8 M6 g: K  D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:1 P$ ]. n6 M5 m) H- [
22厘米圓焗盤.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 y& y% G; E! a

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7 a4 ]$ A/ _+ m7 k* d2 q, Y0 etvb now,tvbnow,bttvb做法, ^4 X- K& I7 y2 C
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
2 M/ K% I, m" M4 V" V' U2 K: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 q3 q5 B+ `2 k
2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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) r0 ?& F9 M& Ttvb now,tvbnow,bttvb4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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  h8 G4 }. |( M: L) X6 p公仔箱論壇5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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