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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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7 Y. y$ C* |7 Utvb now,tvbnow,bttvb材料
* ^% n$ G, Z& v. B紅酒.....70毫升      公仔箱論壇. O$ i; m4 e0 B
牛油.....50 克        
, _1 U" S0 O0 F9 C! K2 L2 R2 p公仔箱論壇麵粉.....120克          3 W2 t, W9 M4 E, Z! Z  D
雞蛋.....3隻         
( g9 Z9 Y7 y3 f0 |4 t$ K) i) O5.39.217.76黑朱古力.....50克          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* a8 C* W$ L* H2 ?- [# U/ T
朱古力粉.....20克        
6 r! F' N% `2 ~咖啡糖.....60克   
9 v; f2 P4 f/ |: v5 K; G0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....16克
  D" U' _+ @8 [1 c$ ?) P% mtvb now,tvbnow,bttvb
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$ O$ N9 o& `9 L4 n8 Q7 k公仔箱論壇用具:0 \0 A4 Z3 X# e9 D$ [& s
22厘米圓焗盤.....1個
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/ L( W& P4 P/ G9 c0 N* b# k$ @5.39.217.76公仔箱論壇/ J1 h. i6 y4 d2 m! t8 E
做法
; Q! @1 M5 S3 f5.39.217.761) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出5.39.217.762 j9 r2 ]. w6 H/ \- `5 _5 w

) d5 E- K3 r. n, E* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身公仔箱論壇" G6 u1 x1 f6 q) }7 Y! K

6 e! O% [( }* X: Q& z3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模公仔箱論壇+ m$ Z$ I% W5 |: r, i
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5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
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