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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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材料5.39.217.76& N# ^) F3 g: |8 o0 G/ J, q
紅酒.....70毫升      
" c2 U* }7 C  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50 克        * _8 q0 e" v: i! r$ z  l
麵粉.....120克          公仔箱論壇4 b2 z% U8 x4 Y* D
雞蛋.....3隻         
8 q9 r6 H. q) L1 l# U/ p5 W! V公仔箱論壇黑朱古力.....50克          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; o% ~: E2 L
朱古力粉.....20克        5.39.217.76! u% R& Q: o1 Z+ s* v
咖啡糖.....60克   
0 s3 q7 q& N5 A* L( @6 a3 g發粉.....16克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. K3 B: j, b+ q
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用具:6 ~, k$ p9 g% J& P; u( Y
22厘米圓焗盤.....1個
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4 i* b; e. S& q: u, P做法
) Q+ o- \6 U8 y& @+ k7 B2 i' v4 `1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出" ?0 e3 Z) E0 J
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2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! l7 X( s  R# O# T6 f

+ z' t* N+ ]: `* t2 O6 X5 y公仔箱論壇3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 m7 q6 ]! `# G5 u

0 N6 Z! G1 p" h' k* g# N% O, M. _4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模' n: e' p6 G# I' ~. i& j
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5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
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