 公仔箱論壇2 r: y9 ]' }6 u( I
2 w' \. y+ H$ L' c6 e2 I7 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
( `- ^7 w9 \- z. ?; ]( A/ Z# h5.39.217.76紅酒.....70毫升
. |8 A9 M6 q0 f, j* a; _3 T& V& u, N公仔箱論壇牛油.....50 克
& A9 B" J9 x# `, I5.39.217.76麵粉.....120克 tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 m# t; Q; R
雞蛋.....3隻
1 }' D, Y$ m5 ]; T: d+ P4 l3 S nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力.....50克 0 R5 i; a8 N3 D; o! `# w
朱古力粉.....20克
4 D$ N7 j9 ]: N# L- {咖啡糖.....60克 [, k1 _& f! l, P
發粉.....16克
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用具:tvb now,tvbnow,bttvb: y8 ]) [ T0 V" q0 C
22厘米圓焗盤.....1個
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+ w5 B1 z0 @- F0 @. `tvb now,tvbnow,bttvb
+ l2 I3 A4 u" |: O& J5 E" R做法
2 P B8 L% H9 ]' c) z$ H+ v }5 n5.39.217.761) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身5.39.217.767 h9 I$ G* s; Q: M! H& ?) ^
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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/ q' w1 r! v7 f$ e4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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