 5.39.217.76* W8 l0 [( o5 v7 E1 i
公仔箱論壇+ U+ W4 M9 b5 r
是日小暑，大家有沒有煲冬瓜湯或冬瓜水消暑呢？由於身體狀況，不適宜飲用。 唯有，退而求其次用節瓜淡菜滾湯罷了。
4 Z1 c) Y+ m) h$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
! K4 K: T5 K- z/ q! B材料: (2人份量)
: f$ e8 S1 x+ G( S) Y6 F節瓜.....2個 (約1斤)
# ^2 A- u$ @ g) k% E5.39.217.76淡菜.....1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 S% B' W/ o+ S1 Q5 T
瘦肉.....4両tvb now,tvbnow,bttvb( W; L1 {+ r2 U# j4 U' T+ ^
薑片.....3片
8 N1 d/ `* F. t% X; h咸蛋.....1隻
4 z7 t0 S }, D1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....700毫升
8 i. n3 ^ |( l t! m# etvb now,tvbnow,bttvb8 ~' p3 G: @- d8 R
2 A4 M7 ^5 {9 j/ a7 \6 }tvb now,tvbnow,bttvb 0 x6 r( H6 D0 K
1 i2 h" r8 }" H; k# b% }$ I調味料:
) ] v& B' l, N% D! d5 a/ g. z) x生抽.....半茶匙
4 o- g$ p# b: d8 }( R7 O1 e3 s糖.....1/4茶匙
8 b& i# v$ L% d+ f; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
6 h5 M& J/ t& q/ m, @3 u7 }- m生粉.....半茶匙
4 m3 \( w4 D7 X8 C7 J( m# V4 h5 K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 r3 J' b+ q. ?. c) [* {4 ?% n7 |; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ { x1 C6 c8 Q' H2 c& D
做法:; ]$ r6 F, I2 @5 d
1. 節瓜去皮切件，瘦肉洗淨切片，加入醃料醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% A9 Q; r2 Y3 q8 ^2 f
公仔箱論壇4 j; f6 m1 a5 k5 Y/ e
2. 淡菜浸洗片刻，瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: j- e# s0 O/ [' Q2 t: E6 z
. r9 S0 r" G- p3 R+ K5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 凍鍋落1湯匙油，燒熱爆香薑片，加入淡菜，至出味，倒入水份和節瓜。公仔箱論壇/ }" R7 ?9 L3 u$ y
?9 D8 i: f( N) t5.39.217.764. 煲滾後加入瘦肉和咸蛋黃，轉小火煲約15分鐘至節瓜軟身，倒入咸蛋白，攪拌成蛋花，即成。
$ u; p9 V6 G! o& Z$ [0 _5.39.217.76
- m- D- e2 _+ O: m/ H9 _0 T5.39.217.76+ p! ~( S5 ~/ d; z. Z: ]! K2 h# l
**小小貼士**
, V" e @/ G# U/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 淡菜爆香，令淡菜容易出味，更為鮮甜。
5 ]4 q1 \. d; r" B8 W' Q公仔箱論壇
4 b+ K; H# z+ c4 m m4 mtvb now,tvbnow,bttvb- 由於淡菜和咸蛋已有咸味，所以無需再加鹽調味。
5 \% Q0 H8 Q) h s$ o公仔箱論壇5.39.217.76* B% C5 i4 H7 Q* m2 V
+ s3 g$ o: I" ~+ V7 l[功效]5.39.217.76; s2 z. n4 G- T. s# N/ |7 e
- 淡菜又被稱作「旺菜」。由於淡菜味道鮮美，含豐富蛋白質，有補虛助陽、滋陰去熱的功效。
6 o2 `5 S ^4 h" \1 w7 S) u公仔箱論壇
8 t! d( W9 A- u& ~ }公仔箱論壇-節瓜味甘淡，性平，於初秋季節，對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士，有滋潤清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 F( ^1 z! V: F. C* {
$ e% j1 T5 o+ }
; N0 J0 g- d4 w/ {% l5.39.217.76 |
發表於 2015-7-8 05:18 PM
| 