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[中式食譜] 咕嚕蝦球


4 G2 x" z0 n4 p  K, E; mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
. J  F2 K. O, E蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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5 d. O. K% o) Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. s. A  h( N" s& b
蝦醃料:4 |3 s) A7 a5 `6 \6 R- A2 w: K
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許4 G4 Y2 U' V0 k
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做法:
$ V4 J) i+ L$ p" D4 {- h9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份,於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ A4 Y: w: F# X0 _

  H8 h6 {$ g- m, w! _4.燒熱油,將蝦和蒜蓉略為爆香,盛起。
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5.將甜椒,紫洋蔥爆香,加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿,用生粉水埋芡即可。2 ~0 O0 k7 Y2 \% n6 P8 M5 ]
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