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材料：5.39.217.76* }' L( d" p; b3 ]
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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調味：# g* P9 [+ \6 V! E2 T0 w0 k
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
' n/ W7 c6 Y- X, [5.39.217.761.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。5 Z- u( L+ |' c+ v6 V0 e
0 Y+ Z. M8 Z4 d8 |( X2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。5.39.217.767 [+ g6 ]7 H# V: x6 }' y4 `7 j( x+ S
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。0 I! K. g. a$ M4 F$ U5 t* _
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。公仔箱論壇6 }2 c u( }# H4 H
; J, A3 S( w( D6 K o公仔箱論壇5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。公仔箱論壇" ^, h1 p: \+ G7 c# `
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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