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[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     公仔箱論壇# q3 u+ t9 w0 v  O& d7 y! p  w
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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  ]2 @; k$ w) _9 j' L; q公仔箱論壇調味:     7 a& c1 }$ E; O) q' s
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇$ i4 K6 }; T0 r  U
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; B! C7 w) }7 y6 Y3 d1 s( x) c做法:     # _1 @8 D; b3 h1 C, c  H4 ?
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。
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) q, h; Q- N; Z+ _( _4 t, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。% x+ V/ U" F+ I% F1 \
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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