[中式食譜] 毛豆比目魚柳

nt1972

5 M" b/ J$ H* s4 m1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- a, I- T; w0 s1 |  ^9 x9 z
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
" v8 i6 Y+ d. I2 ^7 y! W; ktvb now,tvbnow,bttvb" p4 w: _3 y8 o  v
5.39.217.76' X5 j  x( h( G: [1 r$ E- F
調味:     5.39.217.76; {( }: J3 y& `) u  l
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 a6 D9 l6 z1 y1 e1 R

  i: s# |4 U, ~4 O; ]  |- L4 p2 `( q, n4 D# N) a
做法:     
0 _5 P5 N# a; W% s! f; }: d" G* y& `公仔箱論壇1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。( \9 e% U6 D  J6 i6 J$ _
公仔箱論壇4 f; O$ o" z4 d9 C% W' {. p4 Q
2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
8 I6 V: A1 B+ e5 l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 ?8 S9 a+ `( T
3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
& S# K7 H, a, p/ h5 z3 H& m9 h9 @: f' p! \& q& |1 Q- N1 o  m
4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
1 i: r+ a) Q( L! f, g: c1 i公仔箱論壇$ j  I3 z1 Y2 Y
5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。公仔箱論壇/ r; c! q, b( D