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墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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調味: 5.39.217.76. D& }7 X- U) [, A4 d8 e0 R" G
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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' F4 Q/ j/ h) I5 u做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- T8 T$ ~# i
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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: n( H6 C7 D2 t) M* C4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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