[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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材料:     
6 C5 Q. C' `' p( i% v0 e3 X3 D0 G墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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6 y" a" v0 |% ~% H7 Q" P, P; E9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     0 f, y$ m7 q; Z' `  H! U# ]
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 p( _. S9 l! f  D9 @3 |$ u/ d" k

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# m* F* z8 ?. O7 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  ?/ R. o! A
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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4 p# y- k# r1 H0 X" vtvb now,tvbnow,bttvb2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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9 X/ k" D- N% c+ E& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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1 D, m1 l5 C/ {6 b. ~% ltvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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